Manz Chardonnay & Weißburgunder trocken 2025

feinmineralisch & cremig.

88Lorenc Dudas

trocken · feinmineralisch · cremig

Weiße Früchte. Cremige Textur. Salzige Mineralität. Klarer, trockener Abgang.

10,90 €

0,75 l | 14,53 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

weiße Früchte
buttrig
mineralisch
salziger Abgang

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay, Weissburgunder
Jahrgang: 2025
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13494

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Chardonnay & Weißburgunder trocken 2025 – cremig, aber ohne Krawatte

Wenn du Bock auf einen Weißwein hast, der sowohl Schmelz als auch Frische bringt, dann ist dieser Cuvée von Manz dein Ding. Kein lauwarmer Supermarkt-Saft, sondern ein trockenes, feinmineralisches Paket aus Rheinhessen, das überzeugt: 13,0 % Vol., Schraubverschluss, 0,75 l – straight-forward und zuverlässig.

Was dich im Glas erwartet

Im Duft weiße Früchte und feine Butter-Noten, am Gaumen cremig mit klarer Säurestruktur. Das Zusammenspiel von Chardonnay und Weißburgunder ergibt eine schöne Textur, die weder zu fett noch zu dünn ist. Der Abgang bleibt salzig-mineralisch und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Herkunft & Weingut

Kommt aus Rheinhessen, Deutschland – also Sonne, Boden und kein Mainstream-Wasser. Geführt wird das Ganze von Manz, die ihren Fokus auf präzise, terroirbetonte Weine legen. Lorenc Dudas hat ihm 88 Punkte gegeben, falls du auf Benchmarks stehst.

Ausbau & Machart

Kein Schnickschnack: Teile des Weins reiften in 500‑Liter‑Tonneaux (60%), andere Chargen kamen in Edelstahl (40%) aus dem Tank. Dazu gibt’s einen kleinen Barrique-Anteil (10%) für die zusätzliche Cremigkeit. Der Ausbau sorgt für die Kombination aus Frische und Schmelz – und trotzdem bleibt der Wein klar und trocken.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn kühl, so bei 8–10 °C, dann kommt die Säure schön durch. Passt zu hellem Geflügel, gebratenem Fisch, Pasta mit sahniger Sauce oder einfach als Solist auf der Couch. Trinkreife: 2026–2031 – also kannst du ihn jetzt genießen oder noch ein bisschen legen.

Technik: trocken, 13,0 % Alkohol, Schraubverschluss, enthält Sulfite. Kein Dekantieren nötig. Kurz gesagt: feinmineralisch & cremig – genau das, wenn du Bock auf Wein mit Charakter hast.