Kühling Gillot Grauer Burgunder Reserve trocken 2023

Kein Langweiler-Grauburgunder.

93Lorenc Dudas

trocken · harmonisch · würzig

Gelber Apfel. Birne. Dezente Barriquearomen. Würzig-cremiger Abgang.

16,50 €

0,75 l | 22,00 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gelber Apfel
Birne
vanillewürze
nussig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2023
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD15609

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2035
Klassifikation: Gutswein - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Kühling-Gillot

Das Weingut
mit Haltung.

Kühling-Gillot

Terroir mit Attitüde.

Kühling-Gillot: Deutscher Riesling mit Haltung, direkt von der Rheinterrasse bei Nierstein. Du bekommst Weine, die Schiefer und Klima in sich tragen: feiner Fruchtkern, viel Schmelz und präzise Mineralität. Im Sortiment findest du Riesen-Rieslinge (inkl. Grosses Gewächs), aber auch Chardonnay, Grauburgunder und Spätburgunder. Kein Mainstream, kein Schnickschnack — nur echte Terroir-Weine, biozertifiziert und Teil eines starken Duos mit BattenfeldSpanier. Wenn du Bock auf charakterstarke Rheinhessen hast, hier ist deine Adresse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2006

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fisch (gegrillt mit Artischocken und Tomaten)
Geflügelragout

Kühling Gillot Grauer Burgunder Reserve trocken 2023 – kein Mainstream, nur Klasse

Wenn du Bock auf einen Grauburgunder hast, der weder pappsüß noch langweilig ist, dann nimm dir diese Flasche vor. Der Kühling-Gillot Grauer Burgunder Reserve 2023 kommt trocken, mit 12,5% Alkohol und zeigt, wie Rheinhessen richtig elegant kann. Kein Schnickschnack im Text — nur Fakten und ein Wein, der sagt, was er ist.

Was dich im Glas erwartet

Fruchtig und würzig, so kurz und knapp. Gelber Apfel, Birne und dezente Honignoten treffen auf eine feine Würze aus dem Barriqueausbau. Die Säure ist ausgewogen, die Textur cremig, aber nicht fett; das macht den Wein richtig trinkfreudig. Im Finish bleibt eine salzige, leicht nussige Note — gute Länge, kein Geplänkel.

Herkunft & Weingut

Dieser Grauburgunder stammt aus Rheinhessen und trägt die VDP-Gutswein-Klassifikation — also Herkunft mit Anspruch. Winzer ist Kühling-Gillot, ein Name, den du dir merken kannst, wenn du auf präzise, regionale Weine stehst. Lorenc Dudas hat dem Jahrgang 93 Punkte gegeben, falls du auf Zahlen stehst; für alle anderen gilt: Probier ihn einfach.

Ausbau & Machart

Reserve heißt hier: Ausbau im Barrique/Holzfass. Das bringt die Würze und die dezente Vanille- bzw. Röstigkeit, ohne die Frucht zu übermalen. Dekantieren? Nein — du kannst die Flasche direkt aufmachen und loslegen. Trocken, gut gebaut, mit feinem Holz-Einsatz, der dem Wein Struktur statt Süße gibt.

Essen, Temperatur & Reife

Perfekt zu Geflügelragout oder gegrilltem Fisch mit Artischocken und Tomaten — simple Kombinationen, die funktionieren. Trinktemperatur: leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C. Trinkreife: 2025–2035, also heute schon spannend, aber mit Lagerpotenzial, wenn du Geduld hast.

Kurz: Wenn du einen seriösen, nicht aufgesetzten Grauburgunder aus Rheinhessen suchst, der sowohl Alltag als auch Essen rockt, dann kauf dir diese Flasche.