Manz Mollig & Zart lieblich 2023

Kein Schwergewicht. Kuschelig.

88Lorenc Dudas

lieblich · geschmeidig · saftig

Dunkle Kirsche. Pflaume. Süffig, weich und mollig. Leicht, trinkfreudig.

7,80 €

0,75 l | 10,40 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Kirsche
Pflaume
weiche Süße
dezente Holznote

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Dornfelder
Jahrgang: 2023
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 11,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: lieblich
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15934

Trinkreife: 2025-2029
Trinktemperatur: 12°C-14°C
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Mollig & Zart lieblich 2023 — Knuddeliger Dornfelder, der Laune macht

Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der nicht zu ernst ist und trotzdem Geschmack zeigt, dann ist dieser Dornfelder dein Typ. Lieblich, aber kein süßes Schlagerlied: eher ein gemütlicher Sofa-Abend mit guter Laune im Glas. Kein Schnickschnack, nur ein weicher, zugänglicher Wein, der selbst Wein-Neulinge abholt.

Was dich im Glas erwartet

Du kriegst dunkle Kirsche und eine Prise Pflaume, dazu eine saftige, süßliche Süße, die kuschelt statt zu kleben. Süffig und geschmeidig läuft er über die Zunge, zeigt mollige Rundung und endet weich. Mit 11,0% Alkohol ist er leicht und trinkfreudig — perfekt, wenn du keinen schweren Brocken willst.

Herkunft & Weingut

Gekeltert wurde der Spaß in Rheinhessen vom Weingut Manz. Kein Heimat-Gejammer, sondern ehrliche Arbeit aus einer großen deutschen Anbauregion. Jahrgang 2023 bringt frische Frucht und Zugänglichkeit — ideal für schnelle Flaschen ohne großes Brimborium.

Ausbau & Machart

Der Wein reifte im Barrique/Holzfass und hat dadurch dezente Holztöne und mehr Struktur bekommen, bleibt aber dank der lieblichen Stilistik sanft. Schraubverschluss — praktisch, kein Korken-Schnickschnack, Flasche auf, Los geht's. Enthält Sulfite, falls du das notieren willst.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn kühl bei 12–14°C, dann kommt die Frucht sauber. Passt zu würzigen Bratwürsten mit Zwiebeln, mildem Käse oder einfach so aufs Sofa. Trinkreife 2025–2029 — du kannst jetzt schon Spaß haben oder eine Ecke legen für später.

Kleiner Vertrauensbeweis: Lorenc Dudas gab 88 Punkte. Keine Garantie fürs Lebensglück, aber ’ne solide Ansage.