Knipser Riesling Steinbuckel Grosses Gewächs 2022

Kalkkante mit Biss.

97James Suckling

trocken · mineralisch · langlebig

Kalkstein. Mirabelle. Pfirsich. Präzise Säure, salziger Abgang.

42,00 €

0,75 l | 56,00 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Aktuell nicht auf Lager

Benachrichtige mich, wenn das Produkt wieder verfügbar ist

E-Mail Adresse

Gewünschte Menge bei Wiederverfügbarkeit

Ich habe die AGB gelesen und akzeptiere diese.

Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
Schnell geliefert1-3 Werktage
Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Mirabelle
Pfirsich
Kalksteinmineralität
salziger Abgang

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2022
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12035

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2023-2035
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Steinbuckel

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Knipser

Pfalz mit Haltung.

Weingut Knipser aus Laumersheim: Familienbetrieb mit Haltung und 75 Hektar Spitzenlagen in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1876 machen die Knipsers charakterstarke Rieslinge, tiefgründige Spätburgunder und präzise Cuvées – VDP-Mitglied seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Kein Schnickschnack, sondern klare Stilistik und vielfach ausgezeichnete Rotweine. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Ansage hast: hier wirst du fündig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1876

Knipser Riesling Steinbuckel Grosses Gewächs 2022 — Kalk-Kante mit Ansage

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der nicht rumlabert, dann nimm den Steinbuckel. Knipser liefert hier ein Großes Gewächs, das konzentriert, geradlinig und präzise ist — aber mit Charakter. Kein Süßholzgerede, sondern klare Kante: trocken, 12,5% Alkohol, und ein Profil, das Herkunft schmecken lässt.

Was dich im Glas erwartet

Im Glas zeigt sich erst einmal Kalksteinmineralität, dann ziehen Mirabellen und weiße Pfirsiche vorbei. Der Wein ist konzentriert, mit präziser Säure und einer salzigen, fast steinigen Länge. James Suckling hat 97 Punkte vergeben — nicht, weil er nett ist, sondern weil dieser Riesling liefert.

Herkunft & Weingut

Steinbuckel kommt aus der Pfalz, aus einem leicht nach Süden geneigten Hang direkt neben einem ehemaligen Kalksteinbruch. Der Boden ist karg und kalkreich — genau das, was du willst, wenn du Mineralität statt Mainstream suchst. Knipser bewirtschaftet hier das Herzstück der Lage und macht daraus nachhaltige, langlebige Weine.

Ausbau & Machart

Ausgebaut wurde der Wein in traditionellen Holzfässern (Halbstück, 600 Liter) auf der Feinhefe — das gibt Struktur ohne Holzklotz-Feeling. Naturkork, schonende Arbeit, Sulfite wie üblich. Dekantieren? Ja — gönn ihm eine Stunde, dann öffnet er sich richtig.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn kühl, so um die 10–12 °C, und du hast Spaß mit Fisch, Geflügel oder kräftigerer Gemüse-Küche. Der Steinbuckel mag Zeit: Trinkreife 2023–2035 — wer Geduld hat, wird mit noch reiferen Mirabellen- und Pfirsichnoten belohnt. Flasche 0,75 L, Klartext: kein Schnickschnack, nur Ansage.