Joseph Drouhin Saint Veran 2023

Kein Holzgehabe hier.

90Lorenc Dudas

trocken · strahlend · mineralisch

Zitrus. Grüner Apfel. Weiße Blüten. Feine Mineralität, sauberer Abgang.

24,90 €

0,75 l | 33,20 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
grüner Apfel
weiße Blüten
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Region: Burgund · Frankreich
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14933

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2034
Appellation: Mâconnais
Klassifikation: AC
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Burgund.
Ehrlich.
Charakterstark.

Joseph Drouhin

Das Weingut
mit Haltung.

Joseph Drouhin

Haltung im Glas.

Weingut Joseph Drouhin bringt klassische französische Weine mit klarem Profil ins Glas – ohne Schnickschnack, dafür mit Haltung. Bei uns findest du Beispiele wie Saint-Véran, Chablis Réserve de Vaudon, Puligny-Montrachet und ein Fleurie. Perfekt, wenn du Lust auf präzise Weißweine und charaktervolle Rotweine hast. Kurz: klare Stilistik, Herkunft im Vordergrund und Flaschen, die zum Essen echten Bock machen.

Mehr vom Weingut

Joseph Drouhin Saint Veran 2023 — Mâconnais mit Biss

Wenn du Bock auf einen Burgunder hast, der weder rumposaunt noch mutlos im Glas sitzt, dann ist der Joseph Drouhin Saint Veran 2023 deine Ansage. Trocken, strahlend und trotzdem rund — ein Chardonnay, der Herkunft zeigt, nicht Holzgehabe. Perfekt für alle, die guten Wein ohne Schnickschnack wollen.

Was dich im Glas erwartet

Frische Zitrusnoten, grüner Apfel und dezente florale Akzente tragen das Profil, dazu eine feine mineralische Kante vom Mâconnais-Jurakalk. 13,5% Alkohol sorgen für Körper ohne Schwere. Trocken und zugänglich, mit einem sauberen, leicht salzigen Abgang — ideal, wenn du Wein trinken willst, der dich nicht überredet, sondern überzeugt.

Herkunft & Weingut

Gekeltert von Joseph Drouhin, einem klassischen Burgunderhaus, kommt der Wein aus der Appellation Saint-Véran im Mâconnais, Burgund, Frankreich. AC-klassifiziert und mit dem typischen Kalk-Charakter der Region — das schmeckst du im Glas. Lorenc Dudas hat ihm 90 Punkte gegeben, falls du Wert auf sowas legst.

Ausbau & Machart

Die Trauben wurden in Edelstahl vergoren und teilweise im Barrique ausgebaut. Das ergibt eine saubere Frucht mit dezentem Holzsupport: kein Overkill, sondern Struktur und Länge. Dekantieren musst du nicht — besser leicht gekühlt einschenken und loslegen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier den Saint Veran bei etwa 10–12°C. Passt super zu Meeresfischen, gebratenem Hähnchen, mildem Käse oder einer Gemüsepfanne — also alles, was du sowieso gern isst. Trinkreife laut Datenbank 2026–2034; du kannst ihn jetzt trinken oder ein paar Jahre liegen lassen, je nachdem, ob du Frische oder etwas mehr Reife suchst.