Pures
Terroir.
Markus Schneider Sekt Blanc de Blancs 2021
Kein Einheits-Schaum.
- 91Lorenc Dudas
trocken · cremig · feinperlig
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Brioche
- weiße Früchte
- cremig
- feinperlig
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Pfalz · Deutschland
- Alkohol
- 12,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD16652
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2026-2036
- Trinktemperatur
- 6°C-8°C
- Verschluss
- Naturkork
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Schneider, Markus
Wein mit Haltung. Punkt.
Markus Schneider aus Ellerstadt (Pfalz) macht Wein mit Haltung: gegründet 1994, heute rund 92 Hektar von flachen Lagen bis in die Haardt. Du kriegst hier alles von knackigem Riesling über Sauvignon Blanc bis zu kraftvollen Roten wie Black Print oder Holy Moly. Kein Schnickschnack, sondern klare Sorten, erdige Böden und Ausbau mit Mut – international anerkannt und in Spitzenrestaurants vertreten. Wenn du Bock auf ehrlichen, charakterstarken Wein hast, bist du hier richtig.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1994
Markus Schneider Sekt Blanc de Blancs 2021 – Schaum mit Ansage
Wenn du Bock auf einen trockenen, ernstzunehmenden Blanc de Blancs hast, hör auf zu scrollen. Dieser Sekt aus 100% Chardonnay kommt aus der Pfalz, hat Charakter, feine Perlage und macht beim Anstoßen keine halben Sachen. Kein Ramsch, kein Supermarkt-Schaum, sondern Struktur und Eleganz in der Flasche.
Was dich im Glas erwartet
Feinperlig, cremig und briochig – so beschreibt ihn der Winzer und so landet er auch in deinem Glas. Weißfruchtige Noten treffen auf eine leicht gebackene, briocheartige Würze, die vom Barrique-Ausbau kommt. Trocken, mit 12,0% Alkohol, zeigt der Sekt eine klare Säurestruktur und bleibt dabei geschmeidig und strukturiert.
Herkunft & Weingut
Hergestellt von Schneider, Markus aus der Pfalz — ein klassisches deutsches Terroir für Chardonnay. Die Trauben arbeiten für sich, das Ergebnis schmeckt nach Herkunft, nicht nach Marketing. Bewertet wurde der Sekt unter anderem mit 91 Punkten von Lorenc Dudas, also ja: ordentlich anerkannt.
Wie der Sekt gemacht wird
Ein Blanc de Blancs aus Chardonnay mit Holzfass-Einfluss: Ja, richtig gelesen – Barrique bringt die cremige Textur und die briocheartigen Noten. Der Sekt reift und gewinnt Fülle, bleibt aber trocken. Naturkork als Verschluss und klassische Flaschengärung sorgen für Stoff und Perlage, ohne Plastikkram.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Trink ihn gut gekühlt bei 6–8°C. Passt zu kräftigem Fisch (z. B. gebratener Lachs), cremigen Vorspeisen oder als Solo-Auftakt, wenn du Eindruck schinden willst. Die Trinkreife liegt ungefähr bei 2026–2036, also kannst du jetzt schon anstoßen oder eine Flasche einlagern. Allergiker: enthält Sulfite.
Kurz: 0,75 l, trocken, Chardonnay-Solo, Barrique-Ausbau und Naturkork – ein Sekt, der rechnen kann. Wenn du auf Textur, feine Perlage und ein bisschen Briochenoten stehst, ist das hier dein Glas.
Noch Fragen?
Trocken, cremig und feinperlig mit weißen Früchten und briocheartigen Noten durch den Barrique-Ausbau; klar strukturierte Säure und 12,0% Alkohol.
Passt zu gebratenem Fisch, cremigen Vorspeisen oder als beeindruckender Aperitif – perfekt, wenn du Textur und Eleganz magst.
Aus der Pfalz, erzeugt vom Weingut Schneider, Markus; abgefüllt in 0,75 l mit Naturkork und klassischer Flaschengärung.
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