Joseph Drouhin Puligny Montrachet 2023

Kein Langeweiler‑Chardonnay.

93Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · elegant

Seidig. Floral. Mineralisch. Langer, feiner Abgang.

109,90 €

0,75 l | 146,53 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

florale Noten
mineralität
seidig
frische Zitrusnoten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Region: Burgund · Frankreich
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16503

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2036
Appellation: Puligny-Montrachet
Klassifikation: AC
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Burgund.
Ehrlich.
Charakterstark.

Joseph Drouhin

Das Weingut
mit Haltung.

Joseph Drouhin

Haltung im Glas.

Weingut Joseph Drouhin bringt klassische französische Weine mit klarem Profil ins Glas – ohne Schnickschnack, dafür mit Haltung. Bei uns findest du Beispiele wie Saint-Véran, Chablis Réserve de Vaudon, Puligny-Montrachet und ein Fleurie. Perfekt, wenn du Lust auf präzise Weißweine und charaktervolle Rotweine hast. Kurz: klare Stilistik, Herkunft im Vordergrund und Flaschen, die zum Essen echten Bock machen.

Mehr vom Weingut

Joseph Drouhin Puligny Montrachet 2023 — Chardonnay mit Attitude

Wenn du Bock auf einen burgundischen Klassiker hast, der Stil hat ohne Rumgelaber, dann ist dieser Puligny‑Montrachet genau dein Ding. Joseph Drouhin macht hier einen trockenen Chardonnay, der elegant, frisch und trotzdem zugänglich ist. Kein übertriebener Holzalarm, sondern präzise Balance. Das ist Wein für Leute, die Geschmack wollen — nicht Theater.

Was dich im Glas erwartet

Gefühl: seidig und floral mit klarer Mineralität. Die 13,5% Alkohol sind bestens eingebunden, Säure und Frucht halten das Ganze schlank. Am Gaumen zeigt der Wein Länge und ein feines Holzprofil durch Barrique/Holzfass‑Ausbau, das nie dominiert, sondern ergänzt. Lang anhaltender, salziger Abgang — macht sofort Lust auf den nächsten Schluck.

Woher das kommt — Herkunft & Weingut

Puligny‑Montrachet, Burgund: das sagt schon alles. Joseph Drouhin arbeitet hier klassisch und präzise, mit Respekt vor Lage und Traube. Klassifikation AC, Jahrgang 2023 — jung, aber mit Entwicklungspotenzial. Bewertung? Lorenc Dudas gibt 93 Punkte, also ja, der kann was.

Wie der Wein gemacht wird

Chardonnay, Ausbau im Barrique/Holzfass — das verleiht Struktur und Cremigkeit ohne Kitsch. Dekantieren? Nein, brauchst du nicht. Der Wein ist zugänglich direkt aus der Flasche, entwickelt sich aber toll im Glas oder im Keller; Trinkreife wird angegeben mit 2026–2036.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn bei etwa 10–12 °C — leicht kühl, aber nicht eiskalt. Passt super zu feinem Fisch, gebratenen Jakobsmuscheln, hellem Geflügel oder auch zu milden Käsesorten. Wenn du ihn jung trinkst, bekommst du Frische und Blumen; lagerst du ihn, kommt mehr Tiefe und Nussigkeit. Achtung: enthält Sulfite.