J.J. Prüm Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2021

Name: J.J. Prüm Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2021
Brand: Joh. Jos. Prüm
SKU: VD10015
Price: 35.10 EUR
Availability: OutOfStock

Süß. Schlank. Mosel-Power.

fruchtsüß · mineralisch · elegant

Zitrus. Pfirsich. Schieferige Mineralität. Feine Süße bei schlankem Körper.

~~39,00 €~~ 35,10 €

0,75 l | 46,80 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrone
Pfirsich
Schiefer
salzig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 7,00 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: fruchtsüß
Artikelnummer: VD10015

Trinkreife: 2023-2050
Verschluss: Naturkork
Prädikat: Auslese
Lage: Zeltinger Sonnenuhr

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Joh. Jos. Prüm

Mosel-Riesling mit Biss.

Joh. Jos. Prüm aus Bernkastel-Wehlen – ein Name, den Riesling-Fans kennen. Du findest hier klassische Mosel-Rieslinge: von feinherben Spätlesen bis zu konzentrierten Auslesen (z. B. Zeltinger Sonnenuhr). Keine Show, dafür Charakter: präzise Frucht, feine Säure, klares Herkunftsprofil. Wenn du Bock auf echte Mosel-Rieslinge hast, landest du hier genau richtig. Kaufen kannst du die Flaschen natürlich online.

Mehr vom Weingut

J.J. Prüm Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2021 — Süß, schlank, sensationell

Wenn du Bock auf eine Dessert-Flasche hast, die nicht klebrig oder übertrieben wirkt, dann nimm dir diese Auslese vor. Du bekommst deutschen Riesling in Reinform: fruchtsüß, aber höchst präzise, mit nur 7,0% Alkohol und Naturkork. Kein Schnickschnack, nur Herkunft und Handwerk aus der Mosel.

Was dich im Glas erwartet

Im Glas zeigt der 2021er eine klare, helle Frucht: Zitrusnoten treffen reife Steinfrüchte, alles fein und animierend. Die Süße ist präsent, aber nicht plumper Zucker: sie spielt elegant mit knackiger Säure und einer salzigen, schieferigen Mineralität. Das Ergebnis ist eine elegante, filigrane Auslese, die mehr Perfektion als Pathos ist.

Woher das Ganze kommt

Die Trauben stammen aus der berühmten Lage Zeltinger Sonnenuhr an der Mosel, vinifiziert vom Traditionshaus Joh. Jos. Prüm. Du trinkst also echte Mosel-Traube: steinige Böden, kühles Klima, Riesling pur. Jahrgang 2021 — ein Jahrgang, der Feinheit und Frische bewahrt hat.

Wie der Wein gemacht wird

Auslese-Prädikat heißt, dass besonders reife Beeren gelesen wurden, für mehr Konzentration und natürliche Restsüße. Ausbau und Stil sind auf Eleganz getrimmt: nicht zu üppig, dafür mit viel Präzision. Verschlossen ist die Flasche mit Naturkork — klassisch und nachhaltig genug für dein Regal.

Essen, Temperatur & Reife

Gönn dir den Wein leicht gekühlt (8–10°C). Er passt klasse zu würzigem Blauschimmelkäse, asiatisch-süß-scharfen Gerichten oder als feiner Abschluss solo mit Obst und Gebäck. Trinkreife laut Angabe: 2023–2050 — du kannst ihn jetzt genießen oder noch ein paar Jahre lagern, wenn du Bock auf mehr Tiefe hast.

Kurz: Du willst eine Süßwein-Ansage, die nicht plump ist? Diese Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2021 von Joh. Jos. Prüm liefert Präzision, Frucht und Mineralität in einer schlanken, sehr trinkigen Verpackung.