J.J. Prüm Riesling Bernkasteler Badstube Kabinett 2022

Kein süßer Langweiler.

92James Suckling
92Wine Advocate

fruchtsüß · fein · mineralisch

Gelbe Frucht. Feine Süße. Mineralische Frische. Schlankes Kabinett mit 8,5% Alkohol.

29,00 €

0,75 l | 38,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gelbe Früchte
exotische Noten
feine Säure
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2022
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 8,50 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12952

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2024-2035
Prädikat: Kabinett
Lage: Bernkasteler Badstube

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Joh. Jos. Prüm

Mosel-Riesling mit Biss.

Joh. Jos. Prüm aus Bernkastel-Wehlen – ein Name, den Riesling-Fans kennen. Du findest hier klassische Mosel-Rieslinge: von feinherben Spätlesen bis zu konzentrierten Auslesen (z. B. Zeltinger Sonnenuhr). Keine Show, dafür Charakter: präzise Frucht, feine Säure, klares Herkunftsprofil. Wenn du Bock auf echte Mosel-Rieslinge hast, landest du hier genau richtig. Kaufen kannst du die Flaschen natürlich online.

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J.J. Prüm Riesling Bernkasteler Badstube Kabinett 2022 — Süß, schlank, Ansage

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der Süße kann, aber nicht klebt, dann ist das hier dein Glas. Der Kabinett aus der Bernkasteler Badstube trägt das typische Prüm-Handwerk: präzise, elegant und ohne Schnickschnack. 8,5% Alkohol, feine Fruchtsüße und ein Stil, der sowohl Sommerabend als auch feines Essen begleitet.

Was dich im Glas erwartet

Fruchtsüß, aber niemals übertrieben. Du bekommst gelbe Früchte und einen Hauch exotischer Noten, dazu eine präsente, aber feine Säure, die dem Wein Frische gibt. Am Gaumen ist das eine Kombination aus Saftigkeit und Schliff — süß, ja, aber ausgewogen und sehr trinkfreudig. James Suckling und Wine Advocate geben je 92 Punkte. Kein Wunder: das ist Kabinett mit Klasse.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt von Joh. Jos. Prüm, Mosel-Legende und ein Name, den du dir merken solltest, wenn du Riesling magst. Die Trauben stammen aus der Lage Bernkasteler Badstube — typisch Mosel, mit mineralischem Einschlag und klarer Herkunftsauslese im Charakter. Jahrgang 2022, traditionelle Qualitätsarbeit, ohne lauten Einsatz von Holz oder Theater.

Ausbau & Machart

Kabinett-Prädikat, moderater Ausbau, präzise Handlese und kontrollierte Gärung — Ergebnis: feine Restsüße, knackige Säure und ein niedriges Alkoholniveau, das alles schön zusammenhält. Dekantieren musst du nicht; einfach öffnen, riechen, kippen, glücklich sein.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt zu würzigem asiatischen Essen, Schmorgerichten mit süß-saurer Komponente oder klassischem Gänsebraten mit Rotkohl — ja, richtig gelesen. Trinktemperatur 8–10 °C. Trinkreife 2024–2035, also jetzt genießen oder ein paar Jahre im Keller lassen.