Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Beerenauslese Grosse Lage 2018 0,375L

Name: Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Beerenauslese Grosse Lage 2018 0,375L
Brand: Fritz Haag
SKU: VD13109
Price: 129.00 EUR
Availability: OutOfStock

Süß, aber mit Rückgrat.

fruchtsüß · konzentriert · mineralisch

Honig. Ananas. Marzipan. Salzige Mineralität, lange Kehle.

129,00 €

0,38 l | 344,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Honig
Marzipan
Ananas
salzig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2018
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 6,50 % vol.
Inhalt: 0,38 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13109

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2020-2060+
Verschluss: Naturkork
Prädikat: Beerenauslese
Klassifikation: Große Lage - VDP
Ausbau: Edelstahl
Lage: Brauneberger Juffer Sonnenuhr

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Fritz Haag

Riesling mit Rückgrat.

Fritz Haag ist ein Mosel-Weingut mit Haltung: Familie Oliver Haag führt das traditionelle Traubenreich am Dusemonder Hof und macht klassischen Riesling von trocken bis edelsüß. Du kriegst hier echte Terroir-Weine aus den berühmten Lagen Brauneberger Juffer und Juffer Sonnenuhr — von Hand gelesen, sauber ausgebaut und immer mit Präzision. Kein Schnickschnack, nur Riesling mit Charakter. Perfekt, wenn du Bock auf echte Mosel-Ansage hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1605

Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr BA 2018 — Süße mit Attitüde

Wenn du Bock auf einen Dessertwein hast, der nicht süß *einfach so* ist, dann ist diese Beerenauslese deine Ansage. Kein Sirup, kein Einheitsbrei — sondern Riesling aus einer GROSSEN Lage, konzentriert und präzise. Du bekommst 0,375 L pure Mosel-Intensität mit nur 6,5% Alkohol. Perfekt, wenn du Geschmack willst, der hängen bleibt.

Was dich im Glas erwartet

Fruchtsüß, aber nie plump: Honig und reife Ananas treffen auf marzipanartige Noten und eine feine, salzige Mineralität. Die Textur ist dicht und sirupartig, ohne zu überladen zu wirken — weil der Riesling seine Säure behält und für Frische sorgt. Trinkvergnügen mit Tiefgang und langer Kehle.

Herkunft & Weingut

Fritz Haag, Mosel, Brauneberger Juffer Sonnenuhr — das ist Qualitätsarbeit aus einer VDP Große Lage. Der Name steht für präzise Rieslinge, und diese Beerenauslese 2018 zeigt, wieso: Herkunft spürst du bei jedem Schluck. Naturkork sorgt für die traditionelle Haptik beim Öffnen, Sulfite sind wie üblich als Allergen vorhanden.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Edelstahl, keine Holzspielereien — hier soll die Frucht glänzen, nicht der Eichenfass-Export. Beerenauslese heißt: selektiv riesige Konzentration durch besonders reife, edelfaule Beeren. Dekantieren musst du nicht, die Flasche ist bereit, direkt Eindruck zu machen.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn bei 8–10 °C zu Käse mit Blauschimmel, zu Foie Gras oder zu cremigen Desserts mit Zitruskomponente — oder trink ihn einfach solo als Finale. Trinkreife? Easy: 2020–2060+, also ideal für sofortiges Vergnügen oder zum Aufheben für später. Wenn du ihn lagerst, macht er nur noch mehr Spaß.