Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Beerenauslese Grosse Lage 2017 0,375L

Süße mit Anspruch.

100Wine Advocate

fruchtsüß · konzentriert · langlebig

Kandierte Grapefruit. Marille. Honigige Süße. Salzig-schieferiger Nachhall.

149,00 €

0,38 l | 397,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

kandierte Grapefruit
Marille
Honig
Schieferwürze

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2017
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 6,50 % vol.
Inhalt: 0,38 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12500

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2020-2060+
Verschluss: Naturkork
Prädikat: Beerenauslese
Klassifikation: Große Lage - VDP
Ausbau: Edelstahl
Lage: Brauneberger Juffer Sonnenuhr

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Fritz Haag

Riesling mit Rückgrat.

Fritz Haag ist ein Mosel-Weingut mit Haltung: Familie Oliver Haag führt das traditionelle Traubenreich am Dusemonder Hof und macht klassischen Riesling von trocken bis edelsüß. Du kriegst hier echte Terroir-Weine aus den berühmten Lagen Brauneberger Juffer und Juffer Sonnenuhr — von Hand gelesen, sauber ausgebaut und immer mit Präzision. Kein Schnickschnack, nur Riesling mit Charakter. Perfekt, wenn du Bock auf echte Mosel-Ansage hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1605

Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr BA 2017 — Süße mit Anspruch

Wenn du Bock auf eine Beerenauslese hast, die nicht nur süß ist, sondern Charakter zeigt, dann stopp hier. Diese 0,375 L Flasche kommt aus der Juffer Sonnenuhr — einer der berühmtesten Mosel-Lagen — und ist so konzentriert, dass sie dir den Sonntagabend verlängert. Kein Süßkram von der Stange, sondern Monumentalität mit Eleganz.

Was dich im Glas erwartet

Du kriegst eine fruchtsüße Riesling-Ansage: kandierte Grapefruit, Aprikose und eine exotische Passionsfrucht-Note treffen auf Honig und eine kühle, ätherische Kante. Die Süße ist dicht und reich, aber die Säure hält sie frisch, sodass das Ganze nicht klebrig wirkt. Der Abgang? Lang, salzig-schieferig und bleibt. Ach ja: Wine Advocate vergibt 100 Punkte — ja, wirklich.

Wo's herkommt

Aus der Brauneberger Juffer Sonnenuhr an der Mosel. Reine Südlage, steil, viel Schiefer im Boden und ein Mikroklima, das Botrytis zulässt — ideal für Beerenauslese. Das Weingut Fritz Haag hat hier Rieslinganlagen, die klassische Mosel-Power liefern: filigran, mineralisch, mit enormer Langlebigkeit. Trinkreife? 2020 bis 2060+, also Geduld zahlt sich aus.

Wie der gemacht wird

Prädikat: Beerenauslese, Ausbau im Edelstahl. Naturkorkverschluss. Keine Holz-Schminke, kein Schnickschnack — nur klare, saubere Vinifikation, die die Frucht und den Schiefer ausdrückt. Alkohol nur 6,5 %: ein Leichtgewicht im Glas, aber inhaltlich ein Schwergewicht.

Essen, Temperatur & Lagerung

Trinktemperatur 8–10 °C. Passt zu kräftigem Blauschimmelkäse, Gänseleber oder solo als Dessert mit Ansage. Lagere kühl, dunkel und vergesse die Flasche nicht — diese Beerenauslese reift dir Jahrzehnte lang schöne Ecken raus. Hinweis: enthält Sulfite.

Kurz: Wenn du auf konzentrierte, reichhaltige Süße stehst, aber keine Opfergabe an den Zucker willst, ist das hier deine Flasche. Kein Gelaber. Nur großer Wein.