Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Grosse Lage 2022 0,375L

Süß. Schlank. Großartige Lage.

95James Suckling

fruchtsüß · grandes Lage · elegant

Mango. Quitte. Florale Noten. Filigrane Süße, salzige Mineralität.

18,90 €

0,38 l | 50,40 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Mango
Quitte
blumig
schieferig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2022
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 7,50 % vol.
Inhalt: 0,38 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12484

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2050
Verschluss: Naturkork
Prädikat: Auslese
Klassifikation: Große Lage - VDP
Ausbau: Edelstahl
Lage: Brauneberger Juffer Sonnenuhr

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Fritz Haag

Riesling mit Rückgrat.

Fritz Haag ist ein Mosel-Weingut mit Haltung: Familie Oliver Haag führt das traditionelle Traubenreich am Dusemonder Hof und macht klassischen Riesling von trocken bis edelsüß. Du kriegst hier echte Terroir-Weine aus den berühmten Lagen Brauneberger Juffer und Juffer Sonnenuhr — von Hand gelesen, sauber ausgebaut und immer mit Präzision. Kein Schnickschnack, nur Riesling mit Charakter. Perfekt, wenn du Bock auf echte Mosel-Ansage hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1605

Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese 2022 — Süß mit Attitüde

Wenn du Bock auf eine Auslese hast, die Körper AND Eleganz hat, dann halt die Augen auf: 0,375 L pure Mosel-Power, 7,5% Alkohol und ein Prädikat, das Programm macht. Kein dickes Zuckerbomben-Getue — sondern fruchtsüß, filigran und mit richtigem Grip. Trinkbar jung, aber mit Bock auf Jahrzehnte.

Was dich im Glas erwartet

Du kriegst tropische Noten von Mango und Papaya, dazu Quitte und eine florale, fast parfümierte Kante. Die Süße ist präsent, aber nicht plump: Säure und Mineralität halten dagegen, so dass der Wein saftig bleibt und nicht kippt. James Suckling gab 95 Punkte — ja, das ist ’ne Ansage.

Herkunft & Weingut — kurz, klar, echt

Gekauft wird hier nicht im Supermarkt, sondern in der Brauneberger Juffer Sonnenuhr — VDP Große Lage. Das Weingut Fritz Haag macht seit Jahrzehnten Riesling mit Präzision; hier wächst die Traube in einem extrem sonnenverwöhnten, schieferreichen Boden, der Wärme speichert und die Frucht fein polstert. Du schmeckst Herkunft, nicht Marketing.

Ausbau & Machart

Ausgebaut ausschließlich im Edelstahl, damit die Frucht klar bleibt und nix überlagert. Naturkork verschließt die halbe Flasche klassisch; kein Holzschnickschnack, kein unnötiger Ballast. Dekantieren? Nope — trinken und genießen, gern bei Raumtemperatur etwas kühler.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt super zu asiatischer Küche mit Süße-Schärfe, würzigem Desserts oder gereiftem Käse; probier’s auch mal zu Foie Gras oder Ingwer-Sushi. Trinktemperatur 8–10 °C. Trinkreife: 2025–2050 — hast also Zeit, wenn du sie in den Keller legen willst. Enthält Sulfite.