Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Grosse Lage 2020 0,375L

Name: Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Grosse Lage 2020 0,375L
Brand: Fritz Haag
SKU: VD13575
Price: 16.00 EUR
Availability: OutOfStock

Keine Süße ohne Struktur.

fruchtsüß · mineralisch · elegant

Mango. Quitte. Papaya. Kühle Schieferwürze, feine Süße und nur 7,5% Alkohol.

16,00 €

0,38 l | 42,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Mango
Quitte
Papaya
Schiefer

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2020
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 7,50 % vol.
Inhalt: 0,38 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13575

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2022-2045
Verschluss: Naturkork
Prädikat: Auslese
Klassifikation: Große Lage - VDP
Ausbau: Edelstahl
Lage: Brauneberger Juffer Sonnenuhr

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Fritz Haag

Riesling mit Rückgrat.

Fritz Haag ist ein Mosel-Weingut mit Haltung: Familie Oliver Haag führt das traditionelle Traubenreich am Dusemonder Hof und macht klassischen Riesling von trocken bis edelsüß. Du kriegst hier echte Terroir-Weine aus den berühmten Lagen Brauneberger Juffer und Juffer Sonnenuhr — von Hand gelesen, sauber ausgebaut und immer mit Präzision. Kein Schnickschnack, nur Riesling mit Charakter. Perfekt, wenn du Bock auf echte Mosel-Ansage hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1605

Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese 2020 — Süß, aber kein Weichspüler

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der süß, präzise und trotzdem sauber bleibt, dann stößt du hier auf Gold. Der Fritz Haag Auslese aus der berühmten Brauneberger Juffer Sonnenuhr ist keine Dessert-Fontäne, sondern ein konzentrierter, eleganter Süßwein mit Biss. Perfekt, wenn du Süße magst — aber Anspruch auch.

Was dich im Glas erwartet

Fruchtsüß, mit tropischer Signatur: Mango und Papaya kommen vor, dazu Quittennoten und eine kühle, schieferige Mineralität, die die Süße einrahmt. Mit nur 7,5% Alkohol wirkt der Wein schlank und frisch, die Säure balanciert die Restsüße souverän. Kein Sirup, sondern Präzision im kleinen Format (0,375 L).

Herkunft & Weingut — Mosel mit Ansage

Die Lage: Brauneberger Juffer Sonnenuhr — Große Lage (VDP). Die steilen Schieferhänge an der Mosel speichern Wärme und geben dem Riesling seine filigrane Frucht und mineralische Kante. Fritz Haag gehört zu den Klassikern der Region; hier wird Herkunft großgeschrieben. Du schmeckst Boden, Klima und Erfahrung — nicht Marketing.

Ausbau & Machart

Ausbau im Edelstahl, naturbelassen und puristisch. Kein Holz, kein Schnickschnack — so bleibt die Frucht klar und die feine Süße sauber eingebettet. Dekantieren brauchst du nicht, und der Naturkork macht das Ganze noch sympathisch analog. Sulfite sind enthalten.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn gut gekühlt (8–10 °C). Passt zu kräftigem Käse, würziger asiatischer Küche oder als Solo-Stern nach dem Essen. Trinkreife: 2022–2045 — du kannst ihn jetzt zünden oder ein paar Jahre liegenlassen, wenn du Geduld hast und Belohnung magst.