Pures
Terroir.
Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Auslese Goldkapsel Grosse Lage 2022 0,375L
Goldkapsel mit Biss.
fruchtsüß · mineralisch · langer Nachhall
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Limette
- Honig
- Blüten
- Schiefermineralität
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Mosel · Deutschland
- Alkohol
- 7,50 % vol.
- Inhalt
- 0,38 l
- Geschmack
- fruchtsüß
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD14192
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2026-2055
- Verschluss
- Naturkork
- Prädikat
- Auslese
- Klassifikation
- Große Lage - VDP
- Ausbau
- Edelstahl
- Lage
- Brauneberger Juffer
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Fritz Haag
Riesling mit Rückgrat.
Fritz Haag ist ein Mosel-Weingut mit Haltung: Familie Oliver Haag führt das traditionelle Traubenreich am Dusemonder Hof und macht klassischen Riesling von trocken bis edelsüß. Du kriegst hier echte Terroir-Weine aus den berühmten Lagen Brauneberger Juffer und Juffer Sonnenuhr — von Hand gelesen, sauber ausgebaut und immer mit Präzision. Kein Schnickschnack, nur Riesling mit Charakter. Perfekt, wenn du Bock auf echte Mosel-Ansage hast.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1605
Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Auslese Goldkapsel 2022 — Süß, aber mit Biss
Wenn du Bock auf eine Auslese hast, die nicht nur süß schmeckt, sondern Charakter hat, dann ist diese Goldkapsel von Fritz Haag deine Ansage. 0,375 L voller Mosel-Charme: Riesling, Auslese, Große Lage — und trotzdem kein dick aufgetragenes Dessert-Sirup. Hier bleibt Süße lebendig, nicht breit.
Was dich im Glas erwartet
Fruchtig-exotisch, aber raffiniert: Limettenabrieb und reife gelbe Früchte treffen auf florale Noten und eine feine Honigsüße. Dazu kommt eine kühle, fast minzige Mineralität, die das Ganze schlank hält. Mit 7,5% Alkohol ist das kein Brummer, sondern ein saftiger, konzentrierter Riesling mit Spiel.
Herkunft & Weingut
Gekommen ist das Ganze aus der Brauneberger Juffer, einer VDP.Großen Lage an der Mosel — ja genau, die steilen Schieferhänge. Fritz Haag macht hier terroirbetonte Rieslinge mit klarem Fokus auf Herkunft und Präzision. Du kaufst also nicht nur einen süßen Tropfen, sondern ein Stück Mosel-Toplage.
Ausbau & Machart
Ausgebaut im Edelstahl, damit die Frische und die feine Säure erhalten bleiben. Naturkorkverschluss, keine Dekantier-Notwendigkeit. Sulfite sind enthalten, Jahrgang 2022 — alles sauber dokumentiert, kein Schnickschnack.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Servier ihn leicht gekühlt bei 8–10 °C; er passt großartig zu kräftigen Fischgerichten mit süß-sauren Komponenten, würzigen asiatischen Speisen oder als Solist zum Dessert mit nicht zu süßem, reifen Käse. Trinkreife laut Hersteller: 2026 bis 2055 — du kannst ihn bald genießen oder gut wegrennen lassen für späteren Glory.
Noch Fragen?
Er ist fruchtsüß mit exotischer Frucht, floralen Akzenten und einer kühlen, schieferigen Mineralität; die Süße bleibt frisch und nicht mächtig.
Perfekt zu würzigem asiatischen Essen, kräftigem Fisch mit süß-saurer Note oder als Dessertbegleiter; funktioniert auch solo als Abschluss.
Aus der Brauneberger Juffer an der Mosel, aus einer VDP.Großen Lage, aus dem Jahrgang 2022 vom Weingut Fritz Haag.
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