Franz Hirtzberger Riesling Setzberg Smaragd 2025

Kein Langweiler-Riesling.

96-98Falstaff
96Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · lebendig

Zitrus. Grüner Apfel. Steinige Mineralität. Cremig und salzig im Abgang.

54,00 €

0,75 l | 72,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
grüner Apfel
steinig
Kräuter

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2025
Region: Wachau · Österreich
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14306

Trinkreife: 2027-2040
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Wachau.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Franz Hirtzberger

Kein Wein‑Gelaber. Echt.

Franz Hirtzberger steht für klare Haltung aus der Wachau. Du bekommst hier präzise Rieslinge und Grüner Veltliner aus Legenden-Lagen wie Singerriedel, Hochrain, Honivogl oder Rotes Tor. Kein Schnickschnack im Keller, starke Handschrift im Glas: elegante Säure, kühle Mineralität, klare Frucht. Wenn du Bock auf charaktervolle Terroir-Weine hast, die Herkunft zeigen statt weichgespülten Mainstream, dann ist das hier dein Move. Online kaufen geht easy — probier’s.

Mehr vom Weingut

Franz Hirtzberger Riesling Setzberg Smaragd 2025 — Wachau zum Anbeißen

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der keine Kuscheldecke ist, sondern klare Kante zeigt, dann ist dieser Smaragd deine Ansage. Franz Hirtzberger macht hier puren Wachau-Style: trocken, elegisch, aber mit ordentlich Druck. Kein Süßwein-Gedöns, sondern Mineralität und Spannung aus dem Glas.

Was dich im Glas erwartet

Cremig, mineralisch, lebendig — genau so steht das hier auf dem Konto. Zitrusnoten und grüner Apfel treffen auf eine feine Kräuter- und Steinfrucht-Note; der Körper ist schlank, die Säure frisch und der Abgang salzig-lang. Mit 13,5% Alkohol bleibt er präsent, ohne zu überfahren.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt aus der Wachau, hergestellt von Franz Hirtzberger, einem Namen, den du dir merken solltest, wenn du Qualität willst. Jahrgang 2025, klassischer Riesling aus einer Spitzenlage — das schmeckt nach Boden und Mikroklima, nicht nach Supermarkt-Einheitsbrei. Bewertet mit Falstaff 96-98 Punkte und Lorenc Dudas 96 Punkte — ja, die Fachleute nicken anerkennend.

Ausbau & Machart

Kein Holzgedöns: Ausbau im Edelstahl, damit die klare Frucht und die kühle Mineralität erhalten bleiben. Abgefüllt mit Naturkork, trocken ausgebaut, mit Sulfiten wie üblich. Hier steht Präzision über Show.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn bei 10–12°C; das bringt Säure und Mineralik schön zur Geltung. Passt perfekt zu gebratener Forelle, Spargel, asiatisch gewürzten Fischgerichten oder einfach solo, wenn du dich nicht mit langweiligem Wein zufrieden geben willst. Trinkreife 2027–2040 — du kannst ihn jetzt legen oder bald genießen.

Fertig ist dein Wachau-Kick: kein Schnickschnack, nur ein Riesling, der Haltung hat.