Dr. Bürklin-Wolf Riesling Wachenheim Goldbächel trocken PC Erste Lage 2024

Kein Langweiler‑Riesling.

95James Suckling

trocken · mineralisch · konzentriert

Limette. Grüner Apfel. Steinige Mineralität. Kompakte Spannung, langer salziger Abgang.

35,00 €

0,75 l | 46,67 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage

Flasche

Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
Schnell geliefert1-3 Werktage
Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Limette
grüner Apfel
steinig
salzig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2024
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14382

Trinkreife: 2026-2038
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Erste Lage - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Wachenheimer Goldbächel

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Dr. Bürklin-Wolf

Riesling mit Rückgrat.

Dr. Bürklin-Wolf ist das große Familienweingut aus der Pfalz mit Haltung: rund 85 ha eigener Rebfläche, starke Riesling-Philosophie (›mehr als 80%‹), biodynamische Bewirtschaftung und Einzelberg-Spitzenlagen in Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Du bekommst von Gutsriesling bis Grosses Gewächs handgelesene, terroirbetonte Weine – klar, präzise und ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Rieslinge hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1597

Dr. Bürklin-Wolf Riesling Wachenheim Goldbächel trocken PC Erste Lage 2024 — Keine halben Sachen

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der Haltung hat, dann ist das hier deine Flasche. Kein süßes Kuschelzeug, sondern trockener, rassiger Stoff aus einer echten VDP-Ersten Lage. Dr. Bürklin-Wolf liefert hier Mineralität, Präzision und ein langes Finish — ganz ohne Wein‑Blabla.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, schlank und kompakt: Limette und grüner Apfel treffen auf eine ausgeprägte, steinige Mineralität. Am Gaumen zieht die Säure knackig durch, der Körper bleibt konzentriert, das Finish ist lang und salzig. 12,0 % Alkohol halten alles schön im Lot — Trinkspaß mit Haltung.

Herkunft & Weingut

Wachenheimer Goldbächel ist eine Südhang‑Erste Lage in der Pfalz mit rotem und gelbem Sandsteingeröll und einer tiefen Schicht aus Flussgestein, die den Reben Wasser und Mineralien liefert. Dr. Bürklin‑Wolf besitzt einen großen Anteil der 4,3 ha Lage und arbeitet biodynamisch (seit den 2008er Jahrgängen) – klingt nach Aufwand, schmeckt nach Herkunft.

Ausbau & Machart

Spontan vergoren und im Doppelstück‑Holzfass ausgebaut, reifte der Wein teils auf der Vollhefe bis kurz vor der Abfüllung. Der Holzeinsatz ist präsent, aber nie dominierend – er gibt Struktur und Tiefe, ohne die Riesling‑Frische zu übertünchen. Naturkork und Sulfite sind selbstverständlich.

Essen, Trinktemperatur & Lagerpotenzial

Gute Nachricht: Du kannst den 2024er jetzt schon mit Spaß trinken, oder ihm Zeit geben — Trinkreife empfiehlt sich 2026–2038. Servier ihn kühl (8–10 °C). Passt zu Meeresfisch, gebratenem Spargel, würzigem Geflügel oder einfach so, wenn du Bock auf Präzision hast. Ach ja: James Suckling gibt 95 Punkte — klare Ansage.