Dr. Bürklin-Wolf Riesling Ungeheuer GC Grosses Gewächs 2024

Kein Langweiler-Riesling.

98James Suckling

trocken · konzentriert · lang

Tief und konzentriert. Trocken, straffe Säure. Sehr langer Abgang.

110,00 €

0,75 l | 146,67 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
Steinobst
mineralisch
feine Holznoten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2024
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15754

Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Große Lage - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Ungeheuer

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Dr. Bürklin-Wolf

Riesling mit Rückgrat.

Dr. Bürklin-Wolf ist das große Familienweingut aus der Pfalz mit Haltung: rund 85 ha eigener Rebfläche, starke Riesling-Philosophie (›mehr als 80%‹), biodynamische Bewirtschaftung und Einzelberg-Spitzenlagen in Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Du bekommst von Gutsriesling bis Grosses Gewächs handgelesene, terroirbetonte Weine – klar, präzise und ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Rieslinge hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1597

Dr. Bürklin-Wolf Riesling Ungeheuer GC Grosses Gewächs 2024 — Konzentration mit Ansage

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der nicht leise daherkommt, dann nimm dir diesen Ungeheuer vor. Trocken, konzentriert und mit einer Länge, die dir noch beim nächsten Snack im Ohr bleibt. Kein Schnickschnack, nur reiner Charakter aus einer Großen Lage.

Was dich im Glas erwartet

Knackig und trocken, mit 12,5% Alkohol und richtig viel Substanz. Sehr tief und konzentriert, extrem lang — so beschreibt der Lieferant den Kern dieses Weins. Im Glas zeigt er klare Frucht, kompakte Struktur und eine präzise Säure, die alles zusammenhält.

Herkunft & Weingut

Der Name sagt schon, woher er kommt: Ungeheuer in der Pfalz, vinifiziert von Dr. Bürklin-Wolf. Klassifikation: Große Lage (VDP). Du kaufst also keinen Mainstream-Saft, sondern einen VDP-GC, der Herkunft ernst nimmt und das auch zeigt.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Holzfass (Barrique/Holzfass) und mit Naturkork verschlossen — kein technischer Overkill, eher fein dosierte Holzwürze, die dem Riesling Tiefe gibt, ohne die Frische zu ersticken. Sulfite sind enthalten, wie bei Qualitätsweinen üblich.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn gut gekühlt bei etwa 8–10°C. Passt zu kräftigen Fischgerichten, hellem Fleisch mit Sahnesoße oder würzigen Käseplatten — also alles, was Geschmack hat. Trinkreife: sofort beeindruckend, aber Lagerpotenzial ist da; die Konzentration und VDP-Qualität lassen ihn mehrere Jahre gewinnen.

Bewertung: James Suckling: 98 Punkte — Ansage!