Dr. Bürklin-Wolf Riesling Kirchenstück GC Grosses Gewächs 2024

Kein Langweiler-Riesling.

100James Suckling

trocken · mineralisch · konzentriert

Zitrus. Pfirsich. Mineralische Präzision. Länge mit Feinschliff.

300,00 €

0,75 l | 400,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
Pfirsich
weiße Blüten
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2024
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15751

Trinktemperatur: 10°C-12°C
Verpackung: Holzkiste (6er)
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Große Lage - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Kirchenstück

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Dr. Bürklin-Wolf

Riesling mit Rückgrat.

Dr. Bürklin-Wolf ist das große Familienweingut aus der Pfalz mit Haltung: rund 85 ha eigener Rebfläche, starke Riesling-Philosophie (›mehr als 80%‹), biodynamische Bewirtschaftung und Einzelberg-Spitzenlagen in Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Du bekommst von Gutsriesling bis Grosses Gewächs handgelesene, terroirbetonte Weine – klar, präzise und ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Rieslinge hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1597

Dr. Bürklin-Wolf Riesling Kirchenstück GC Grosses Gewächs 2024 — Königliche Ansage im Glas

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der nicht kuschelt, sondern reduziert und gleichzeitig alles zeigt, dann halt dir dieses Flaschenvieh warm. Trocken, präzise und mit enormer Tiefe — hier trifft Pfälzer Terroir auf Holzfass-Feinsinn. Kein Schnickschnack, nur pure Klasse.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige, dichte Textur bei schlanker 12,5% Alkoholkraft. Der Wein ist trocken ausgebaut, mit spürbarer Mineralität und einer eleganten, fast salzigen Länge. Im Bouquet: Zitrusfrische, weiße Blüten und reifer Pfirsich, alles getragen von einer feinen, finessenreichen Struktur.

Woher der gute Biss kommt

Kirchenstück, Pfalz — das steht für große Lage. Dieser Riesling ist ein Großes Gewächs (VDP) und bringt genau das: Herkunft statt Mainstream. Der Flascheninhalt spricht von Boden, Hanglage und viel Reflexion im Keller. Kein Supermarkt-Schnickschnack, sondern echtes Terroir.

Ausbau & Machart

Spontane Gärung, Ausbau im Holzfass (Barrique/Holzfass) und Naturkork als Verschluss. Das ergibt eine Kombination aus klarer Frucht und dezentem Fasston, ohne fett oder überholzt zu wirken. Verpackt wird in einer Holzkiste (6er), falls du gleich Vorrat anlegen willst.

Essen, Trinktemperatur & Lagerpotenzial

Trink ihn bei 10–12°C, dann zeigt er seine ganze Klasse. Passt zu reifem Käse, gebratenem Fisch oder zu feinen asiatischen Aromen — kurz: zu allem, wo du Geschmack willst, kein Theater. Dank der Struktur hat der 2024er viel Entwicklungspotenzial; probier ihn jetzt und leg dir noch eine Flasche zum Altern in den Keller.

Auszeichnungen: James Suckling: 100 Punkte — ja, richtig gelesen.