Dr. Bürklin-Wolf Riesling Kirchenstück GC Grosses Gewächs 2023 Magnum

Kein Langweiler-Riesling.

100James Suckling

trocken · mineralisch · monumental

Zitrus, weiße Blüte. Salzige Mineralität. Dicht, lang, trocken.

610,00 €

1,5 l | 406,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
weiße Blüte
salzige Mineralität
dichte Textur

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 1,5 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14988

Verpackung: Holzkiste (1er)
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Große Lage - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Kirchenstück

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Dr. Bürklin-Wolf

Riesling mit Rückgrat.

Dr. Bürklin-Wolf ist das große Familienweingut aus der Pfalz mit Haltung: rund 85 ha eigener Rebfläche, starke Riesling-Philosophie (›mehr als 80%‹), biodynamische Bewirtschaftung und Einzelberg-Spitzenlagen in Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Du bekommst von Gutsriesling bis Grosses Gewächs handgelesene, terroirbetonte Weine – klar, präzise und ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Rieslinge hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1597

Dr. Bürklin-Wolf Riesling Kirchenstück GC 2023 Magnum — Königin im Riesling-Reich

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der laut „Ich kann alles“ sagt, dann schnapp dir diese Magnum. Kein Mainstream, kein Supermarkt-Saft: 12,5% Eleganz, trocken und monumental. Die Flasche kommt in einer Holzkiste und hat James Suckling 100 Punkte eingebracht — Ansage.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst eine Schippe Frucht, aber keine Süße. Zitrusnoten und weiße Blüten treffen auf eine salzige, fast schieferige Mineralität. Die Textur ist dicht, saftig und zugleich fein – da ist Länge und Tiefgang für Tage. Trocken, präzise und komplex: genau das, was dein Weinregal noch gebraucht hat.

Herkunft & Weingut

Das Weinwunder wächst im Kirchenstück, einer der Königinnen unter den Großen Lagen der Pfalz. Am Fuße des Haardtgebirges sorgt die südöstliche Hangneigung zusammen mit basaltischem Untergrund sowie dichten Ton- und Sandschichten für perfekte Reife und mineralische Würze. Dr. Bürklin-Wolf besitzt hier ein halbes Hektar in dieser Toplage — konzentriert, charakterstark und unverwechselbar.

Ausbau & Machart

Dieser Riesling reift im Doppelstück-Holzfass/Barrique, was ihm zusätzliche Tiefe und eine elegante Textur verleiht, ohne die typische Riesling-Frische zu überdecken. Naturkorkverschluss, Magnum-Format (1,5 l) in Holzkiste — perfekt zum Teilen oder zum Ruhig-Stellen im Keller.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn bei 8–10 °C. Du kannst ihn jetzt schon genießen, aber wenn du etwas Geduld hast, spielt er seine Größe noch aus: großes Reifepotenzial. Passt toll zu gebratenem Fisch mit Kräutern, feinem Sushi oder zu kräftigen Meeresfrüchten. Keine Angst vor kräftigen Gerichten — der Wein bleibt cool und souverän.