Dr. Bürklin-Wolf Riesling Forst Village trocken 2022

Kein Mainstream‑Riesling.

96Lorenc Dudas
94James Suckling
93Wine Advocate

trocken · mineralisch · strukturiert

Grüner Apfel. Zitrus. Steinige Mineralität. Salziger, langer Abgang.

29,00 €

0,75 l | 38,67 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Aktuell nicht auf Lager

Benachrichtige mich, wenn das Produkt wieder verfügbar ist

E-Mail Adresse

Gewünschte Menge bei Wiederverfügbarkeit

Ich habe die AGB gelesen und akzeptiere diese.

Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
Schnell geliefert1–3 Tage
Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

zitrus
grüner apfel
steinig-mineralisch
salzig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2022
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14726

Dekantieren: Ja
Restzucker: 1,60g/l
Säuregehalt: 5,50g/l
Trinkreife: 2024-2040
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Dr. Bürklin-Wolf

Riesling mit Rückgrat.

Dr. Bürklin-Wolf ist das große Familienweingut aus der Pfalz mit Haltung: rund 85 ha eigener Rebfläche, starke Riesling-Philosophie (›mehr als 80%‹), biodynamische Bewirtschaftung und Einzelberg-Spitzenlagen in Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Du bekommst von Gutsriesling bis Grosses Gewächs handgelesene, terroirbetonte Weine – klar, präzise und ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Rieslinge hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1597

Dr. Bürklin-Wolf Riesling Forst Village trocken 2022 — Forster Power, null Gelaber

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der Herkunft zeigt statt Parfum, dann schnapp dir diese Flasche. Der Forst Village 2022 von Dr. Bürklin-Wolf ist trocken, klar strukturiert und hat diese steinige Ansage, die Supermarkt-Rieslinge nie lernen werden. Kein Schnickschnack, nur Terroir im Glas.

Was dich im Glas erwartet

Sauberer Antritt, Zitrusfrüchte und grüner Apfel springen raus, dazu eine spürbare, fast salzige Mineralität. 12,0% Alkohol, 1,60 g/l Restzucker und 5,50 g/l Säure sorgen für Spannung und Länge — schlank, frisch, präzise. Bewertet? Ja: Lorenc Dudas 96, James Suckling 94, Wine Advocate 93. Kein Modewein, sondern eine klassische Ansage aus der Pfalz.

Woher der Charakter kommt

Der Wein stammt aus den Jungparzellen Jesuitengarten und Pechstein in Forst, wo Kalkmergel, Sandstein und basaltischer Einfluss den Ton angeben. Das schmeckst du: Feuerstein, steinige Noten und feine Salzigkeit statt süßer Vanille.

So wurde er gemacht

Riesling, Ausbau im Edelstahl — kein Holz, kein Fake‑Eichenaroma. Gefüllt mit Naturkork, sauber gearbeitet, damit die Frische sitzt. Dekantieren? Ja — das öffnet die mineralische Tiefe und bringt die Aromen besser zur Geltung.

Wozu du ihn trinkst

Servier ihn gut gekühlt, so 8–10 °C. Passt zu Meeresfrüchten, hellem Fisch, Austern, aber auch zu kräftigeren Salaten oder asiatischen Gerichten mit Limette und Koriander. Trinkreife 2024–2040 — du kannst jetzt loslegen oder ihn in Ruhe altern lassen.

Kurz gesagt: strukturierter, eleganter Pfälzer Riesling mit Biss und Mineralität. Für Leute, die Geschmack und Herkunft ernst nehmen. Kein Gelaber, nur gute Flasche.