Cave de Lugny Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc Brut

Kein Mainstream-Sekt.

90Lorenc Dudas

trocken · elegant · lange

Brioche. Haselnuss. Mandel. Trocken, feine Perlage und lange Mitte.

12,90 €

0,75 l | 17,20 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Haselnuss
Mandel
Brioche
feine Perlage

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Region: Burgund · Frankreich
Alkohol: 11,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13126

Dekantieren: Nein
Restzucker: 10,0g/l
Säuregehalt: 5,60g/l
Verschluss: Naturkork
Appellation: Mâconnais
Ausbau: Flaschengärung

Typisch
Burgund.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Cave de Lugny

Crémant mit Haltung.

Cave de Lugny aus dem Mâconnais im südlichen Burgund ist kein Spielzeugladen: 240 Winzer aus 21 Gemeinden bündeln hier ihr Können. Seit 1927 zielt die Genossenschaft auf Qualität—besonders bei ihrem Crémant de Bourgogne Rosé, der separat vergoren und mindestens zwölf Monate auf der Flasche reift. Wenn du Bock auf feine, präzise Burgunder-Perlen hast, probier hier echten, handwerklichen Schaumwein statt Supermarkt-Einheitsbrei.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1927

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Aperitif
Fisch (gedünstet, leichte Sauce)
Jakobsmuscheln (gegrillt)

Cave de Lugny Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc Brut — Knackig, aber edel

Wenn du Bock auf einen Schaumwein hast, der nicht nach Plastiksekt aus dem Supermarkt schmeckt, dann nimm dir diese Flasche vor. Der Cave de Lugny Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc Brut kommt aus dem Mâconnais im Burgund und ist Chardonnay pur — trocken, elegant und mit richtig guter Länge. Kein Schnickschnack. Nur Handwerk.

Was dich im Glas erwartet

Im Glas: feine, anhaltende Perlage und eine helle Farbe. Die Nase zeigt feine Brioche-Noten sowie Haselnuss und Mandel; das ergibt zusammen ein buttrig-elegantes Profil. Am Gaumen ist er trocken bei 10 g/l Restzucker, hat eine frische Säure (5,60 g/l) und endet mit einer sauberen, anhaltenden Länge — Trinkspaß ohne Gelaber.

Woher er kommt & wer ihn macht

Hergestellt von Cave de Lugny im Burgund, aus Chardonnay-Trauben des Mâconnais. Das Weingut steht für sauberen, zuverlässigen Ausbau und Menge trifft Qualität: hier wird solide Winzerhandwerk mit regionaler Typizität kombiniert. Lorenc Dudas hat ihm 90 Punkte gegeben — ordentlich Anerkennung, keine Übertreibung.

Ausbau & Machart

Dieser Crémant reift per Flaschengärung, also zweite Gärung in der Flasche — die klassische Methode für feinblasige Schaumweine. Verschluss ist Naturkork, Alkohol 11,5 %. Dekantieren? Nein. Das ist ein Schaumwein, kein Bordeaux, also aufmachen und genießen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt perfekt als Aperitif, zu gedünstetem Fisch mit leichter Sauce oder zu gegrillten Jakobsmuscheln. Trink ihn leicht gekühlt bei etwa 6–8 °C. Jetzt trinken macht Spaß; wenn du ihn ein paar Jahre liegen lässt, bleibst du bei der Frische, die Länge kann sich noch fein abrunden.