Battenfeld Spanier Sekt Blanc de Blancs Grand Cuvee Prestige Extra Brut 2010

Extra brut. Volle Ansage.

96Wine Advocate
95Lorenc Dudas

extra brut · chardonnay · mineralisch

Gesalzene Haselnuss. Gianduja. Reife Zitrusfrucht. Salzig-langer Abgang.

75,00 €

0,75 l | 100,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gesalzene Nuss
Zitrus
Toast
Akazienhonig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2010
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: extra brut
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15877

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2050
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Battenfeld Spanier

Riesling mit Biss.

Battenfeld Spanier aus Hohen-Sülzen (Rheinhessen) macht Riesling mit Haltung: kraftvoll, kalkbetont und komplett naturverbunden. Du bekommst hier kompromisslosen, biodynamisch geführten Wein – ohne Chichi, mit viel Boden und Charakter. Perfekt, wenn du Bock auf echten Terroir-Riesling hast, der Spannung statt Zucker bietet.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1993

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fisch (Sushi/Sashimi/Carpaccio)
Gemüse (würzig-aromatisch)

Battenfeld Spanier Sekt Blanc de Blancs Grand Cuvee Prestige 2010 — Champagnerklone, aber ohne Attitüde

Wenn du Bock auf einen Sekt hast, der mehr kann als Prosecco-Pop, bist du hier richtig. Der Blanc de Blancs 2010 von Battenfeld Spanier kommt aus Rheinhessen, ist aus 100% Chardonnay und trägt die Handschrift eines Hauses, das traditionelle Methode ernst nimmt — aber ohne schnödes Gewäsch. Extra brut, präzise und mit richtig Grip.

Was dich im Glas erwartet

Altgoldene Farbe, feine und konstante Perlage, cremiges, dichtes Mousseux. Im Bouquet: gesalzene Haselnüsse, Gianduja und reife Zitrusnoten, dazu Orangeat, warme Brotkrume und ein Hauch salzgebutterter Toast. Akzente von Anis und Akazienhonig runden das Ganze ab. Lebhafte Säure trifft auf festen Grip und endet in einem langen, salinen Finale. Restzucker circa 2,2 g/l — also extra brut, kein Süßwein.

Herkunft & Weingut

Die Trauben stammen aus Hohen‑Sülzen auf kalkigen Böden, vinifiziert von Battenfeld Spanier. Es sind Champagnerklone (1994) und eine frühe Lese, die hier für die Frische sorgt. Das ist Rheinhessen, aber mit feinem Anspruch: Herkunft schmeckst du klar.

Ausbau & Machart

Vergoren wurde im Tonneaux, der Ausbau lief im Barrique/Holzfass, anschließend traditionelle Flaschengärung und lange Hefelagerzeit — insgesamt 13 Jahre auf der Hefe, danach traditionelle Degorgierung und eine sehr feine Dosage. Verschluss: Naturkork. Alkohol: 12,0%. Enthält Sulfite. Kein Dekantieren nötig.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt perfekt zu würzig-aromatischem Gemüse und feinem Fisch wie Sushi, Sashimi oder Carpaccio. Trinktemperatur 6–8 °C. Trinkreife: 2025–2050 — du kannst jetzt anstoßen oder noch ein paar Jahre lagern. Bewertungen? Wine Advocate 96 Punkte, Lorenc Dudas 95 Punkte. Kurz: komplex, salzig, elegant — und kein Schnickschnack.