Alexander Laible Sauvignon Blanc Chara trocken 2025 ***

Kein Supermarkt-Sauvignon.

93Lorenc Dudas

trocken · exotisch · saftig

Maracuja. Zitronengras. Zitronenmelisse. Saftig, salziger Nachhall.

15,00 €

0,75 l | 20,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Maracuja
Zitronengras
Zitronenmelisse
salziger Abgang

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2025
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13144

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Alexander Laible

Haltung im Glas.

Du willst klare Kante im Glas? Dann lern das Weingut Alexander Laible kennen. Alexander macht seit 2007 eigenständige Weine in der Ortenau/Baden — mineralisch, filigran, ohne Schnickschnack. Die Brüder-Familien-DNA sitzt tief (13 Generationen Weinbau) und zeigt sich in Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Spätburgunder und prickelnden Sekten. Im Weinberg arbeitet er naturnah, im Keller behutsam. Kurz: Weine mit Herkunft, Hand und Haltung. Probier’s — wenn du Bock auf ehrliche Präzision hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2007

Alexander Laible Sauvignon Blanc Chara trocken 2025 — Frucht mit Biss

Wenn du Bock auf einen Sauvignon Blanc hast, der nicht rumposaunt, sondern einfach rockt, dann ist der Chara 2025 deine Ansage. Trocken, knackig und sauber ausgebaut — kein Holzgedöns, kein Schnickschnack. 12,5% Alkohol, Schraubverschluss, 0,75 l: praktisch und ehrlich. Ach ja: drei Sterne stehen für die obere Qualitätsliga.

Was dich im Glas erwartet

Exotisch und gleichzeitig saftig: Maracuja und Zitronengras geben den Ton an, dazu die frische, kräuterige Note von Zitronenmelisse. Im Mund zeigt der Wein Struktur und Länge, die Säure ist präsent, aber freundlich – das ergibt einen lebendigen, salzigen Abgang. Kurzprofil vom Weingut trifft zu: exotisch, saftig, lang.

Herkunft & Weingut

Gekauft habe ich nix, nur Fakten: Der Chara stammt aus Baden, Deutschland, vom Weingut Alexander Laible. Die drei Sterne markieren das obere Segment der Kollektion — Spitzenwein aus sehr guten Lagen mit kontrollierten Erträgen. Und ja: Dieser Jahrgang 2025 hat bereits Lorenc Dudas 93 Punkte eingetragen bekommen.

Ausbau & Machart

Kein Holz, kein Drama: Ausbau ausschließlich im Edelstahl. Das bewahrt die frische Frucht, die feinen Kräuteraromen und die präzise Säurestruktur. Sulfite sind enthalten, dekantieren brauchst du nicht — aufmachen, reinriechen, genießen.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Perfekt zu Meeresfrüchten, Sushi, Ziegenkäse oder als Solist auf der Terrasse. Trinktemperatur 8–10 °C, damit die Kräuterfrische schön durchkommt. Trinkreife prognostiziert: 2026–2031 — du kannst sofort loslegen, oder ein, zwei Jahre lagern, wenn du die mineralische Tiefe noch etwas runden willst.