Alexander Laible Grauer Burgunder trocken 2025 **

Kein Schnickschnack-Burgunder.

92Lorenc Dudas

trocken · geschmeidig · saftig

Birne. Gelber Apfel. Cremiger Schmelz. Angenehme Säure, salziger Nachhall.

11,50 €

0,75 l | 15,33 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

reife Birne
gelber Apfel
leichte Honignote
cremiger Schmelz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2025
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13065

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2034
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Alexander Laible

Haltung im Glas.

Du willst klare Kante im Glas? Dann lern das Weingut Alexander Laible kennen. Alexander macht seit 2007 eigenständige Weine in der Ortenau/Baden — mineralisch, filigran, ohne Schnickschnack. Die Brüder-Familien-DNA sitzt tief (13 Generationen Weinbau) und zeigt sich in Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Spätburgunder und prickelnden Sekten. Im Weinberg arbeitet er naturnah, im Keller behutsam. Kurz: Weine mit Herkunft, Hand und Haltung. Probier’s — wenn du Bock auf ehrliche Präzision hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2007

Alexander Laible Grauer Burgunder trocken 2025 — Schmelz mit Ansage

Wenn du Bock auf ’nen Weißwein hast, der nicht rumposaunt, sondern einfach richtig gut schmeckt, dann ist dieser Grauburgunder dein Typ. Alexander Laible liefert hier einen saftigen, geschmeidigen Tropfen aus Baden, der ohne Holzgetue auskommt und direkt ins Glas überzeugt. Kein Schnickschnack, nur präzise Handwerkskunst.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, mit 12,5% Alkohol und echtem Schmelz: Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und dezenten Honignoten treffen auf eine feine, cremige Textur. Die Säure ist präsent, aber nie dominant — sorgt eher für Zug als für Zickereien. Am Gaumen bleibt der Wein saftig und abrundend, mit einem angenehmen, leicht salzigen Nachhall.

Herkunft & Weingut

Gekeltert von Alexander Laible, einem Namen, auf den du in Baden hören solltest. Der Grauburgunder kommt aus den Weinbergen der Region Baden, wo das Klima und die Böden diesem Wein seine typische Reife und Balance schenken. Kein Marketing-BlaBla, nur Herkunft, die man schmeckt.

Ausbau & Machart

Ausgebaut ausschließlich im Edelstahl — klarer Fokus auf Frucht und Transparenz. Schraubverschluss drauf, Dekantieren unnötig. Sulfite sind vorhanden (gesetzlich relevant), sonst keine Holzeinflüsse oder unnötige Flips. Kurz: pur, sauber, auf den Punkt.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Dieser Grauburgunder passt zu fast allem, was nicht schwer überwürzt ist: helle Käsesorten, gebratener Fisch, Geflügel oder einfach als Solo-Glas auf der Terrasse. Trink ihn bei 8–10°C. Trinkreife liegt ungefähr bei 2026–2034, also kannst du ruhig ’ne Flasche jetzt trinken und ein paar backen.

PS: Kritiker mögen ihn auch — Lorenc Dudas hat 92 Punkte vergeben. Wenn du keinen Bock auf Supermarkt-Eintagsfliegen hast, nimm diesen: guter Wein. Null Gelaber.