Alexander Laible Grauer Burgunder Wilder Hang trocken 2025 ***

Kein Langweiler‑Grauburgunder.

93Lorenc Dudas

trocken · saftig · elegant

Aprikose. Mango. Feine Nuss. Saftig, schlanker Grip, langer Abgang.

22,00 €

0,75 l | 29,33 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Aprikose
Mango
feine Nuss
mineralischer Grip

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2025
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14085

Dekantieren: Nein
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Alexander Laible

Haltung im Glas.

Du willst klare Kante im Glas? Dann lern das Weingut Alexander Laible kennen. Alexander macht seit 2007 eigenständige Weine in der Ortenau/Baden — mineralisch, filigran, ohne Schnickschnack. Die Brüder-Familien-DNA sitzt tief (13 Generationen Weinbau) und zeigt sich in Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Spätburgunder und prickelnden Sekten. Im Weinberg arbeitet er naturnah, im Keller behutsam. Kurz: Weine mit Herkunft, Hand und Haltung. Probier’s — wenn du Bock auf ehrliche Präzision hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2007

Alexander Laible Grauer Burgunder Wilder Hang trocken 2025 *** — Keine halben Sachen

Wenn du Bock auf einen Grauburgunder hast, der nicht wie Supermarkt‑Füllstoff schmeckt, dann ist das dein Typ. Alexander Laible macht hier einen trockenen Weißwein aus Baden, der saftig, super schmelzig und richtig lang ist. Kein Schnickschnack, nur Präzision im Glas — und ja, die drei Sterne stehen für echtes Top‑Niveau.

Was dich im Glas erwartet

Fruchtig, reif und mit Biss: gelbfleischige Noten wie Aprikose und Mango treffen auf dezente Nussanklänge. Der Wein wirkt sehr saftig, hat viel Grip und einen feinen, anhaltenden Abgang. Mit 12,5% Alkohol bleibt er elegant, nicht plump — ein echter Schmeichler mit Kontur.

Herkunft & Weingut

Aus Baden, von Alexander Laible — Familienbetrieb mit Anspruch. Die Drei‑Sterne‑Kennzeichnung heißt: Spitzenlagen, niedrige Erträge und klare Qualitätsziele. Du trinkst hier also keinen Durchschnitt, sondern Wein von sorgfältig gepflegten Reben, der Herkunft schmeckt.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Edelstahl, ohne Holztheater, dafür mit klarer Frische und straffer Struktur. Schraubverschluss drauf, Sulfite wie üblich vorhanden. Dekantieren? Nicht nötig — offen trinken und genießen.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Passt zu hellem Fleisch, gebratenem Fisch, asiatischen Gerichten mit milder Würze oder einfach solo als Aperitif. Trink ihn bei 10–12 °C, jetzt schon ein Hit, hat aber genug Substanz, um noch ein paar Jahre Spaß zu machen. Ach ja: Lorenc Dudas hat ihm 93 Punkte gegeben — wenn du auf Tests stehst, hier ist eine Ansage.