Alexander Laible Grauer Burgunder SL trocken 2025 ***

Kein Langweiler-Grauer.

94Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · saftig

Birne. Grüner Apfel. Salzige Mineralität. Saftig-trockener Abgang.

13,00 €

0,75 l | 17,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gelbe Frucht
mineralisch
saftig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2025
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13142

Trinkreife: 2026-2034
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Alexander Laible

Haltung im Glas.

Du willst klare Kante im Glas? Dann lern das Weingut Alexander Laible kennen. Alexander macht seit 2007 eigenständige Weine in der Ortenau/Baden — mineralisch, filigran, ohne Schnickschnack. Die Brüder-Familien-DNA sitzt tief (13 Generationen Weinbau) und zeigt sich in Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Spätburgunder und prickelnden Sekten. Im Weinberg arbeitet er naturnah, im Keller behutsam. Kurz: Weine mit Herkunft, Hand und Haltung. Probier’s — wenn du Bock auf ehrliche Präzision hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2007

Alexander Laible Grauer Burgunder SL trocken 2025 — Saftig, aber mit Biss

Wenn du Bock auf einen White, der weder Supermarkt-Eintopf noch Weinschulmeister-Blabla ist, dann nimm dir diese Flasche. Der Grauburgunder SL von Alexander Laible kommt frisch aus Baden, Jahrgang 2025, und macht direkt klar: trocken, gelbfruchtig und mineralisch — aber niemals langweilig. Mit 12,5% Alkohol und Schraubverschluss ist das ein Wein für entspannte Abende und präzise Genussmomente.

Was dich im Glas erwartet

Gelbe Früchte vorneweg: Birne, reifer Apfel, leichtes Mirabellen-Flair. Dahinter steckt schlanke Säure und eine feine Mineralität, die den Wein trocken und saftig zugleich macht. Ausbau im Edelstahl sorgt für klare Frucht, kein Holz, kein Schnickschnack. Das Mundgefühl ist frisch, präzise und bleibt mit einem salzigen, leicht anhaltenden Abgang im Gedächtnis.

Herkunft & Weingut

Aus Baden, Deutschland: Alexander Laible ist das Weingut, das hinter dieser Flasche steht. Jahrgang 2025, 0,75 L – klassisch und direkt. Der Wein ist ein Weißwein aus reiner Grauburgunder-Traube; das ist keine Mischkalkulation, das ist Rebsorte pur und ehrlich ausgespielt.

Ausbau & Machart

Voll auf Edelstahl: kein Barrique, sondern kühler, sauberer Ausbau, der Frucht und Mineralität betont. Schraubverschluss für unkomplizierten Start — perfekt, wenn du spontan Bock auf ein gutes Glas hast. Sulfite sind enthalten, wie bei den meisten Weinen üblich.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier den Grauburgunder mit 8–10°C zu hellem Geflügel, gebratenem Fisch oder cremigen Nudelgerichten. Trinkreife liegt laut Angaben bei 2026–2034: du kannst ihn sofort genießen oder ein paar Jahre legen — je nachdem, ob du heute Lust auf Frische oder später auf mehr Rundheit hast. Kleiner Bonus: Lorenc Dudas hat 94 Punkte vergeben — ordentlich Ansage.