Von Winning Chardonnay Royal 2025

Kein Langweiler-Chardonnay.

92Lorenc Dudas

trocken · rund · strukturiert

Williamsbirne. Kräuterwürze. Feines Holz. Langer, frischer Abgang.

16,00 €

0,75 l | 21,33 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Williamsbirne
Kräuterwürze
feines Holz
frische Säure

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2025
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16611

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2036
Verschluss: Schraubverschluss
Klassifikation: Qualitätswein
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Chardonnay Royal 2025 — Holz, Klasse, Pfalz-Attitüde

Wenn du Bock auf Chardonnay mit Charakter hast, dann nimm diesen. Kein Mainstream-Butterton, sondern konzentrierte Frucht, saftige Säure und eine feine Holznote — trocken, direkt und ohne Schnickschnack. Perfekt, wenn du Wein willst, der Herkunft zeigt und trotzdem Trinkspaß liefert.

Was dich im Glas erwartet

Saftige Williamsbirne trifft auf würzige Kräuter und dezente Holzwürze. Der Wein ist trocken, trägt 12,5 % Alkohol und fühlt sich rund und konzentriert an, ohne schleppig zu werden. Die Säure gibt Zug, der Abgang bleibt lang und salzig-frisch — ordentlich Länge, keine leeren Phrasen.

Herkunft & Weingut

Aus der Pfalz, genauer: Ebenenlagen rund um Ruppertsberg. Die Böden sind von rotem und gelbem Sandsteingeröll geprägt und geben dem Wein mineralische Spannung. Produziert wird er von Von Winning — Qualitätswein aus Deutschland, der zeigt, wie gut Pfälzer Chardonnay klingen kann.

Ausbau & Machart

Alles im Holz: Der Chardonnay wurde komplett im Barrique/holzfass vergoren und gereift. Ergebnis: feine Vanille- und Röstnoten, aber nicht übertrieben; das Holz stützt die Frucht und sorgt für Textur. Schraubverschluss, kein Dekantieren nötig. Enthält Sulfite.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn bei 10–12 °C. Passt fettarmen bis mittelkräftigen Speisen: gegrillter Fisch, gebratene Pilze, helle Geflügelgerichte oder eine cremige Pasta ohne Sauce-Overkill. Trinkreife 2026–2036 — du kannst ihn jung genießen, oder noch ein paar Jahre legen, wenn du mehr Gerbstoffe und Tiefe willst.

Kurzprofil Lieferant: rund, saftig, fein. Bewertung: Lorenc Dudas 92 Punkte.