Philipp Kuhn Weissburgunder Laumersheimer vom Kalksteinfels 2023

Kein Langweiler-Weissburgunder.

92Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · elegant

Reife Birne. Getrockneter Apfel. Nussige Würze. Feine Kalk-Mineralität, eleganter Abgang.

16,70 €

0,75 l | 22,27 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

reife Birne
getrockneter Apfel
Walnuss
salziger Abgang

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Weissburgunder
Jahrgang: 2023
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14984

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2024-2032
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Ortswein - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Philipp Kuhn

Pfalz. Klar. Direkt.

Weingut Philipp Kuhn aus Laumersheim in der Pfalz macht ehrliche, terroirbetonte Weine mit Haltung. Du bekommst hier handgelesene Trauben aus Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein – 50 % Rot, 50 % Weiß, null Kompromisse. Die Rotweine reifen klassisch auf der Maische und lange im Holz (16–20 Monate), die Weißweine werden reduktiv in Edelstahl oder alten Fässern ausgebaut. Wenn du Bock auf kraftvolle Burgunder und präzise Rieslinge hast: hier bist du richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1992

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fisch (pochiert)
Geflügel (asiatisch gewürzt)

Philipp Kuhn Weissburgunder Laumersheimer vom Kalksteinfels 2023 — Kein Langweiler im Glas

Wenn du Bock auf einen Weißburgunder hast, der Charakter zeigt statt verschwindet, dann nimm dir diesen. Trocken, knackig und mit einem Hauch Holz, kommt er aus der Pfalz und lässt Supermarkt-Billigware alt aussehen. Kein Schnickschnack, nur echte Qualität: VDP-Ortswein, Naturkork und 13,0% Alkohol. Klingt simpel — schmeckt groß.

Was dich im Glas erwartet

Fruchtig, frisch, elegant: genau das, was die Lieferantendaten versprechen. Im Bouquet reifen Birnen-Noten, eine dezente getrocknete Apfelnote und nussige Anklänge spielen mit einer feinen Mineralität vom Kalksteinfels. Die Säure ist präsent, aber charmant, der Abgang bleibt salzig-elegant. Lorenc Dudas hat ihm 92 Punkte verpasst — nicht schlecht, oder?

Herkunft & Weingut

Gekeltert bei Philipp Kuhn in der Pfalz — ein Betrieb, der klare Herkunft zeigt. Die Trauben stammen aus Laumersheim, vom Kalksteinfels: kalkige Böden, gute Drainage, expressive Frucht. Als VDP-Ortswein ist das eine Ansage: Herkunft vor Marketing, Terroir statt Einheitsbrei.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, aber nicht übertrieben. Das Holz gibt Struktur und leichte Würze, bleibt aber Begleiter, nicht Chef. Trocken vergoren, im Naturkork verschlossen — dekantieren musst du nicht. Sulfite sind enthalten, wie üblich.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt super zu asiatisch gewürztem Geflügel und pochiertem Fisch. Trink ihn bei 10–12°C, dann singt die Frucht und die Säure bleibt frisch. Trinkreife 2024–2032: jetzt Spaß haben oder für ein paar Jahre weglegen — beides erlaubt.

Kurz: Wenn du ’nen vielseitigen, eleganten Weißburgunder suchst, der Herkunft schmeckt und auf dem Teller funktioniert, dann ist der Philipp Kuhn Laumersheimer vom Kalksteinfels 2023 genau dein Typ.