Ziereisen Weisser Burgunder 2022

Kein Langweiler‑Weissburgunder.

90Lorenc Dudas
90+Wine Advocate

trocken · seidig · mineralisch

Birne. Grüner Apfel. Weiße Blüten. Seidige Textur, feine Mineralität.

12,80 €

0,75 l | 17,07 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Birne
Grüner Apfel
Weiße Blüten
Mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Weissburgunder
Jahrgang: 2022
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15544

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2024-2027
Trinktemperatur: 10°C-12°C

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Ziereisen

Das Weingut
mit Haltung.

Ziereisen

Ehrlich. Geradlinig. Ziereisen.

Weingut Ziereisen aus dem Markgräflerland in Südbaden macht klare Ansagen: intensiv gepflegte Parzellen auf ~20 Hektar, Rebsorten wie Gutedel, Spätburgunder, Burgunder, Chardonnay und Syrah und Weine, die Herkunft zeigen statt auf Marketing zu setzen. Du kriegst präzise vinifizierte Weißweine, tautiefrote und würzige Rotweine – oft minimal filtriert, manchmal mit Schub Tradition. Kein Schnickschnack, sondern Charakter. Perfekt, wenn du Bock auf ehrliche, terroirgeprägte Flaschen hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1991

Ziereisen Weisser Burgunder 2022 — Kein Langweiler im Glas

Wenn du Bock auf einen Weißburgunder hast, der nicht plank und langweilig ist, dann ist der Ziereisen Weisser Burgunder 2022 deine Ansage. Trocken, gelbfruchtig und mit seidiger Textur bringt er genau das, was guter Wein bringen muss: Charakter statt Augenwischerei. Kein Dekantieren nötig, einfach kühlen, einschenken und genießen.

Was dich im Glas erwartet

Birne und grüner Apfel vorneweg, dazu dezente weiße Blüten — das ist die Fruchtfront. Dahinter spukt eine feine Mineralität, die dem Wein Frische und Biss gibt. Der Körper ist mittelfüllig, die Säure ausgewogen, der Abgang frisch und langanhaltend. Alkohol 12,0% passt wie ’ne gut sitzende Jeans: unaufdringlich, aber präsent.

Woher der Stoff kommt

Gekeltert in Baden vom Weingut Ziereisen — das steht für präzise Handlese und naturnahen Anspruch. Du trinkst hier einen echten Weissburgunder aus Deutschland, Jahrgang 2022; das merkt man an der klarem Herkunftscharakteristik und der reifen, gelbfruchtigen Stilistik.

Ausbau & Machart

Der Wein ist trocken ausgebaut und bringt eine seidige Struktur ohne Schnickschnack. Kein Holzgehabe, kein over-the-top Ausbau — stattdessen saubere Frucht und Mineralik. Dekantieren? Nein. Sulfite sind vorhanden (Allergene: Sulfite), Inhalt 0,75 l.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn bei 10–12°C — dann zeigt er sich von seiner besten Seite. Passt super zu Fisch, hellem Geflügel, Spargel und mildem Käse; kurz: Alles, was frische Säure und feine Frucht braucht. Trinkreife liegt ungefähr bei 2024–2027 — du kannst ihn jetzt genießen oder noch ein Jahr liegen lassen, wenn du Bock auf etwas mehr Rundheit hast.

Bewertungen? Klar: Lorenc Dudas 90 Punkte, Wine Advocate 90+ Punkte. Also ja, der ist ’ne Empfehlung wert.