Markus Molitor Riesling Bernkasteler Badstube Auslese fruchtsüss *** 2016 0,375L

Kein Zuckerlümmel.

98+Wine Advocate
98Lorenc Dudas

fruchtsüß · mineralisch · langlebig

Pfirsich. Honig. Zitrus. Salzig-mineralischer, langer Abgang.

49,00 €

0,38 l | 130,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Pfirsich
Honig
Zitrus
Mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2016
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 7,50 % vol.
Inhalt: 0,38 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD10744

Trinkreife: 2020-2050
Verschluss: Naturkork
Prädikat: Auslese
Ausbau: Edelstahl
Lage: Bernkasteler Badstube

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Markus Molitor

Das Weingut
mit Haltung.

Markus Molitor

Mosel-Ansage. Kein Schnickschnack.

Markus Molitor steht für Mosel-Weine mit Rückgrat. Du bekommst hier Rieslinge aus sehr alten, wurzelechten Reben, steile Schieferlagen und Burgunder, die zeigen, dass die Mosel mehr kann als nur Säure. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, der Ausbau zielt auf Präzision: trocken, feinherb oder edelsüß – immer mit klarer Struktur. Wenn du Bock auf echten Mosel-Charakter hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Asiatisch (thail. Hähnchencurry)

Markus Molitor Riesling Bernkasteler Badstube Auslese fruchtsüss 2016 — Süß, aber kein Weichspüler

Wenn du Bock auf eine Auslese hast, die süß und trotzdem frisch bleibt, dann hol dir diese Mosel-Ansage von Markus Molitor. Das ist Riesling aus der Bernkasteler Badstube: fruchtsüß, mineralisch und überraschend lang im Abgang. Kein supermarketiger Zuckerschock, sondern präzise, eleganter Süßwein mit Format.

Was dich im Glas erwartet

Goldene Farbe, konzentrierte Frucht und eine Süße, die nicht platt macht. Pfirsich und Honig dominieren, dazu helle Zitrusnoten und eine salzig-mineralische Untermalung. Bei 7,5% Alkohol bleibt der Wein schlank, die Säure sorgt für Biss — deshalb wirkt er trotz Süße rassig und lebendig.

Herkunft & Weingut

Das ist Mosel-Riesling aus der Lage Bernkasteler Badstube, vinifiziert von Markus Molitor. Die Trauben stammen aus einer Spitzenlage, die Böden geben die typische Mineralität. Molitor steht für Präzision und Langlebigkeit — das merkt man. Bewertungen wie Wine Advocate 98+ Punkte bestätigen das Niveau.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Edelstahl, damit die Frucht klar bleibt und die feinwürzige Mineralik durchscheint. Abgefüllt mit Naturkork, Jahrgang 2016, halbe Flasche (0,375 L) — ideal für besondere Anlässe oder wenn du mal nicht gleich eine ganze Flasche willst. Prädikat: Auslese; Geschmack: fruchtsüß.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Perfekt zu asiatischen Gerichten, besonders zu thailändischem Hähnchencurry, oder zu würzigem Käse. Trinktemperatur: kühl servieren (8–10 °C). Trinkreife: 2020–2050 — ja, die Flasche kann warten, aber nur, wenn du starke Nerven hast.

Noch was wichtig: enthält Sulfite. Wenn du auf intensiven, langlebigen Süßwein stehst, ist diese Auslese von Markus Molitor eine klare Ansage — kraftvoll, präzise und einfach richtig gut.