Knipser Spätburgunder Kirschgarten Grosses Gewächs 2020

Kein Langweiler-Spätburgunder.

97James Suckling
95+Falstaff
17+/20Weinwisser

trocken · seidig · mineralisch

Kirsche. Rote Beeren. Samtige Tannine. Feine Würze, langer Abgang.

49,00 €

0,75 l | 65,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Kirsche
rote Beeren
feine Würze
samtiges Tannin

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2020
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15625

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2036
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Lage: Kirschgarten

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Knipser

Pfalz mit Haltung.

Weingut Knipser aus Laumersheim: Familienbetrieb mit Haltung und 75 Hektar Spitzenlagen in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1876 machen die Knipsers charakterstarke Rieslinge, tiefgründige Spätburgunder und präzise Cuvées – VDP-Mitglied seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Kein Schnickschnack, sondern klare Stilistik und vielfach ausgezeichnete Rotweine. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Ansage hast: hier wirst du fündig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1876

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (dunkel, gebraten/gegrillt)
Wild (leicht)

Knipser Spätburgunder Kirschgarten Grosses Gewächs 2020 — Power aus der Pfalz

Wenn du Bock auf deutschen Pinot Noir hast, der nicht nach Supermarkt-Saft schmeckt, dann nimm hier mal Anlauf. Der Kirschgarten GG 2020 von Knipser kommt trocken, konzentriert und mit richtig Stil. Kein Schnickschnack, nur feine Frucht, Struktur und Reife — und Bewertungen, die dem Wein nicht schaden: James Suckling 97, Falstaff 95+ und Weinwisser 17+/20. Gute Ausgangslage, gute Flasche.

Was dich im Glas erwartet

Feine, helle Beerenaromen treffen auf Kompottnoten und eine dezente Würze. Samtige Tannine geben Grip, die Säureadern sorgen für Frische im Finish. Der Körper ist elegant, die Frucht reif, das Holz schon gut eingebunden — erinnert an Kirsche, rote Beeren und eine Prise feines Röstaroma.

Herkunft & Weingut — Pfalz mit Anspruch

Knipser holt hier Pinot Noir aus der Einzellage Kirschgarten in der Pfalz, klassifiziert als Großes Gewächs (VDP). Das spürt man: Herkunft statt Einheitsbrei. Der Wein schmeckt nach Boden und Klima, nicht nach Marketing.

Ausbau und Machart

Ausgebaut in Edelstahl und Holzfässern (Barrique), mit Naturkork verschlossen. Das Holz ist integriert, gibt Struktur ohne zu dominieren. Alkohol 13,5 % — ausgewogen für einen eleganten, zugleich konzentrierten Spätburgunder. Dekantieren musst du nicht zwingend.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu dunklem, gebratenem oder gegrilltem Fleisch und leichtem Wild — Klassiker trifft Klasse. Trinktemperatur 16–18 °C. Trinkreife 2025–2036: Du kannst ihn jetzt genießen, er baut aber noch schöne Reife und Komplexität auf.

Kurz: Wenn du einen deutschen Spätburgunder suchst, der Leder, Kirsche und Struktur zusammenbringt, ist dieser Kirschgarten GG ’20 ’ne Ansage. Sulfite sind enthalten — just so you know.