Knipser Cuvee X 2020 0,375L

Kein halber Langweiler.

93+Falstaff

trocken · würzig · strukturiert

Cassis. Tabak. Zeder. Kaffee-Noten, würzig und lang.

23,50 €

0,38 l | 62,67 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Cassis
Tabak
Zeder
Kaffee

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2020
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,38 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13408

Trinkreife: 2023-2033
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Qualitätswein
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Knipser

Pfalz mit Haltung.

Weingut Knipser aus Laumersheim: Familienbetrieb mit Haltung und 75 Hektar Spitzenlagen in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1876 machen die Knipsers charakterstarke Rieslinge, tiefgründige Spätburgunder und präzise Cuvées – VDP-Mitglied seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Kein Schnickschnack, sondern klare Stilistik und vielfach ausgezeichnete Rotweine. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Ansage hast: hier wirst du fündig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1876

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (dunkel, geschmort)

Knipser Cuvee X 2020 0,375L — Kein Schnickschnack, nur Wumms

Wenn du Bock auf konzentrierten Rotwein hast, der Eindruck macht, dann ist diese halbe Flasche aus der Pfalz etwas für dich. Trocken, 14,0% Alkohol, mit echtem Barrique-Charakter und einer kompakten Struktur — kein Mainstream, sondern Ansage.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige Frucht, würzige Komponenten und ordentlich Länge. Die Cuvée aus 70% Merlot, 25% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon spielt Cassis und dunkle Beeren vorne, dazu rauchige Tabak- und Zedernoten sowie eine Kaffee-Anmutung vom Holz. Struktur und Tannine sind präsent, die Säure hält alles zusammen — das Ergebnis: beeindruckende Struktur und ein langer Abgang.

Herkunft & Weingut

Gekeltert in der Pfalz vom Weingut Knipser. Qualitätswein-Status, deutsche Herkunft, und Falstaff lobt die Flasche mit 93+ Punkten — nicht schlecht für eine halbe Flasche. Du bekommst also Herkunft, Handwerk und Reputation in einem kleinen Format.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique / Holzfass, gefüllt mit Naturkork. Der Holzeinfluss bringt die Zedern- und Kaffeearomen sowie die nötige Reife ins Spiel. Trocken ausgebaut, mit Sulfiten als übliches Allergen ausgewiesen. Keine Experimente, sondern klassischer Holzfass-Ausbau, der der Cuvée Tiefe und Länge verleiht.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu dunklen, geschmorten Fleischgerichten — schmorbraten, Lammkeule, Rinderschmorgericht, du weißt schon: ordentlich Geschmack. Trinktemperatur: leicht gekühlt bei 16–18 °C. Trinkreife 2023–2033: jetzt schon stark, entwickelt sich aber noch über Jahre.

Kurz gesagt: Wenn du eine halbe Flasche suchst, die Würze, Struktur und Länge liefert, dann ist die Knipser Cuvee X 2020 genau dein Typ. Kein Gelaber. Gute Flasche.