Chateau La Clotte 2019

Kein Softie‑Saint‑Émilion.

93James Suckling
93+Wine Advocate
93Jane Anson

trocken · mineralisch · strukturreich

Rote Beeren. Kalkige Mineralität. Feine Würze, langes Finale.

88,00 €

0,75 l | 117,33 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Beeren
kalkig‑mineralisch
feine Würze
floral

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Jahrgang: 2019
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12736

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2025-2048
Verpackung: Holzkiste (6er)
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Grand Cru Classé
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau La Clotte

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau La Clotte

Saint-Émilion. Klare Ansage.

Chateau La Clotte aus Saint-Émilion macht Wein mit Haltung — und ohne Firlefanz. Du trinkst hier Terroir: Ton-Kalkstein, kleine Parzellen auf 4 Hektar und eine Rebenaufteilung mit 80% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Seit der Übernahme durch die Familie Vauthier 2014 arbeitet man mit traditionellen Methoden, thermoregulierten Kleintanks und Reifung in neuen Barriques. Bio-Umstellung läuft ab 2020. Kurz: Klassiker aus Bordeaux, richtig gut vinifiziert.

Mehr vom Weingut

Chateau La Clotte 2019 — Saint‑Émilion mit Biss

Wenn du keinen weichgespülten Bordeaux suchst, sondern einen, der Anspruch hat und trotzdem Spaß macht: hier ist dein Kandidat. Der Chateau La Clotte 2019 ist ein Grand Cru Classé aus Saint‑Émilion, trocken, mit ordentlich Merlot‑Charme und genügend Rückgrat, um am Tisch zu glänzen. Kein Schnickschnack, nur präzise Arbeit im Glas.

Was dich im Glas erwartet

Dunkle und rote Beeren vorneweg, florale Anklänge und eine kalkig‑mineralische Schicht, die dem Wein eine frische Kante gibt. Dazu feine Würze und gut integrierte Tannine bei 14,0% Alkohol — das ist saftig, elegant und nachhaltig im Abgang. Die Bewertungen sprechen Klartext: James Suckling, Wine Advocate und Co. notieren 93 Punkte. Ansage.

Herkunft & Weingut

Aus der Appellation Saint‑Émilion, Bordeaux — klassisch, aber nicht altbacken. Der 2019er trägt die Grand Cru Classé‑Klassifikation und zeigt, wofür diese Region steht: Herkunft im Glas statt Standard‑Plörre. Die Cuvée besteht aus 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc. Du bekommst handwerklich gemachten Bordeaux, der Herkunft und Aromatik klar transportiert.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, dadurch kommen die feinen Gewürznoten und die geschmeidige Struktur. Malolaktische Rundung und Fassausbau sorgen für Balance und Lagerpotenzial. Dekantieren ist empfohlen — gönn dem Wein 30–60 Minuten Luft, bevor er die Show startet.

Essen, Trinktempo & Lagerung

Passt zu geschmorten Rindgerichten, Lamm oder reifem Käse. Trinktemperatur: leicht gekühlt bei 16–18°C. Trinkreife liegt weit vorne: 2025–2048, also kannst du jetzt schon Spaß haben oder ein paar Flaschen einlagern. Verpackung: Holzkiste (6er) — praktisch, wenn du Nachschub bunkern willst.