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GUTER WEIN. NULL GELABER.
Mosel

J.J. Prüm Riesling Bernkasteler Lay Auslese Goldkapsel 2022 0,375l

Goldkapsel mit Biss.

  • 98James Suckling
  • 98Lorenc Dudas

fruchtsüß · präzise · seidig

Exotische Früchte. Honig. Seidig, präsente Süße. Frischer, salziger Abgang.

47,00 €
0,38 l | 125,33 €/l
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  • Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

  • exotische Früchte
  • honig
  • kandiszucker
  • mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte
Riesling
Jahrgang
2022
Region
Mosel · Deutschland
Alkohol
7,50 % vol.
Inhalt
0,38 l
Geschmack
fruchtsüß
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
VD12972
Dekantieren
Nein
Trinkreife
2025-2055
Prädikat
Auslese
Lage
Bernkasteler Lay
Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.
Joh. Jos. Prüm

Das Weingut
mit Haltung.

Joh. Jos. Prüm

Mosel-Riesling mit Biss.

Joh. Jos. Prüm aus Bernkastel-Wehlen – ein Name, den Riesling-Fans kennen. Du findest hier klassische Mosel-Rieslinge: von feinherben Spätlesen bis zu konzentrierten Auslesen (z. B. Zeltinger Sonnenuhr). Keine Show, dafür Charakter: präzise Frucht, feine Säure, klares Herkunftsprofil. Wenn du Bock auf echte Mosel-Rieslinge hast, landest du hier genau richtig. Kaufen kannst du die Flaschen natürlich online.

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J.J. Prüm Riesling Bernkasteler Lay Auslese Goldkapsel 2022 — Süße mit Stil

Wenn du Bock auf eine Auslese hast, die nicht platt süß, sondern elegant und präzise ist, dann fang hier an. Diese Goldkapsel aus der Bernkasteler Lay kommt mit feiner Süße und richtig viel Herkunft im Gepäck. Kein Supermarkt-Sirup. Sondern Riesling, der Sinn macht.

Was dich im Glas erwartet

Fruchtsüß, aber nie klebrig: exotische Früchte treffen auf honigige Noten und eine seidige Textur. 7,5% Alkohol sorgen für Leichtigkeit, die Säure hält alles frisch und macht den Schluck spannend. Im Nachhall bleibt ein salziger, leicht kandierter Faden — ein Statement, kein Zuckerbrei. Ach ja: James Suckling und Lorenc Dudas haben beide 98 Punkte vergeben. Klarer Hinweis: Das ist richtig großes Kino.

Herkunft & Weingut

Die Trauben stammen aus der berühmten Lage Bernkasteler Lay an der Mosel. Joh. Jos. Prüm macht hier seit Generationen Riesling, der die Lage ehrlich zeigt: steinige Schieferböden, kühles Klima, knackige Mineralität. Du schmeckst die Mosel, nicht Marketing. Familie Prüm steht für Präzision und Langlebigkeit — genau das steckt in der Goldkapsel.

Ausbau & Machart

Auslese-Qualität heißt selektive Ernte reifer Beeren, kontrollierter Ausbau und feine Lagerung. Keine Experimente, kein unnötiger Schnickschnack — nur Riesling, der Zeit bekommt. Der reduzierte Alkohol plus natürliche Säurestruktur ergibt ein perfekt austariertes Gleichgewicht von Süße und Frische.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn bei 8–10 °C und du bist glücklich. Passt zu würzigem Käse, Foie gras, asiatischen Gerichten mit Süße oder einfach solo nach dem großen Essen. Trinkreife laut Etikett 2025–2055 — also kaufen, für später einlagern oder sofort genießen. Du entscheidest.

Noch Fragen?

Er ist fruchtsüß, aber elegant: exotische Früchte und Honignoten, seidig im Körper und mit einer präsenten Säure, die für Frische sorgt.

Perfekt zu würzigem Käse, asiatisch-süß-scharfen Gerichten oder als Dessertwein; schmeckt aber auch solo nach dem Essen richtig gut.

Aus der Bernkasteler Lay an der Mosel, vinifiziert vom Traditionsweingut Joh. Jos. Prüm — klare Herkunft, klassischer Riesling.

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