Hofmann Spätburgunder 2023

Kein Schnickschnack Spätburg.

89Lorenc Dudas

trocken · elegant · unkompliziert

Feine Kirsche. Würzige Vanille. Schlanke Tannine. Elegante Länge.

8,50 €

0,75 l | 11,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Kirsche
rote Beeren
Vanille
feine Würze

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2023
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16581

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2034
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Hofmann

Mineralisch. Klar. Echt.

Zwischen Mainz und Bingen, in Appenheim, macht das Weingut Hofmann klares Zeug: mineralische Rieslinge, knackige Weißweine und feine Burgunder. Du stehst auf ehrliche Herkunft? Hier kommt sie vom Muschelkalk der Region – mit Fossilien im Boden und Charakter im Glas. Hofmanns Hundertgulden ist die Kalkstein-Ansage, der Oelberg bringt Salz und Grip. Kein Schnickschnack, nur handwerklich gemachte Tropfen, vom Sauvignon bis zum Chardonnay.

Mehr vom Weingut

Hofmann Spätburgunder 2023 — rot, frech, unkompliziert

Wenn du Bock auf einen Pinot Noir aus Rheinhessen hast, der kein Theater macht, dann ist der Hofmann Spätburgunder 2023 dein Typ. Trocken, elegant und mit einem Hauch Holz – kein Supermarkt-Saft, aber auch kein Eichelhäher-Wein mit zu viel Chichi. Für alle, die guten Rotwein ohne Schnickschnack suchen.

Was dich im Glas erwartet

Der 2023er zeigt feine Frucht, dezente Würze und eine schlanke Struktur bei 13,0% Alkohol. Du bekommst einen trockenen Spätburgunder, der eher auf Eleganz als auf überreife Frucht setzt. Barrique-Ausbau bringt sanfte Vanille- und Toastnoten, ohne den Pinot zu übertünchen. Lorenc Dudas gab 89 Punkte — solide Ansage für einen Alltagstauglichen Klassiker.

Herkunft & Weingut

Gekeltert in Rheinhessen vom Weingut Hofmann: Hier wächst kein Mainstream, sondern typisch deutsche Pinot-Arbeit mit Fokus auf Balance. Du trägst also Herkunft im Glas, nicht nur irgendeine Flasche mit hübslem Etikett.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, aber so dosiert, dass die Frucht nicht unter Asche verschwindet. Der Wein ist trocken, enthält Sulfite und benötigt laut Daten kein Dekantieren — also aufmachen, einschenken, loslegen. Trinkbar ab 2026, entwickelt sich bis 2034 weiter, wenn du ihn ein bisschen liegenlassen willst.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Passt zu Braten, Pilzgerichten, Pasta mit Fleischsauce oder auch zu gegrilltem Gemüse mit ordentlich Pfiff. Servier ihn leicht gekühlt, so um die 16–18 °C — kühl genug für Frische, warm genug für Aroma. Trinkreife laut Angabe 2026–2034: entweder jetzt Lagern für später oder direkt genießen.

Kurz: Du willst einen unkomplizierten, würzigen und eleganten Spätburgunder? Der Hofmann Spätburgunder 2023 macht dir das Leben leichter. Kein Gelaber. Nur guter Wein.