Manz Herzallerliebst feinherb 2023

Kein Langweiler-Rotwein.

89Lorenc Dudas

feinherb · vollmundig · würzig

Rote und dunkle Beeren. Würzige Barrique-Note. Weiche Tannine, feinherb und saftig.

8,50 €

0,75 l | 11,33 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Brombeere
Kirsche
würze
Holznoten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Dornfelder, Merlot
Jahrgang: 2023
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: feinherb
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15933

Trinkreife: 2025-2031
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Herzallerliebst feinherb 2023 — Trink dich glücklich

Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der nicht rumposaunt, aber trotzdem Eindruck macht: Hier ist dein Kandidat. Der Manz Herzallerliebst 2023 kommt aus Rheinhessen, ist feinherb, hat 13,0% Alkohol und überzeugt durch saftigen Trinkfluss statt übertriebenem Holzgehabe. Schraubverschluss drauf, Flasche auf — fertig.

Was dich im Glas erwartet

Vollmundig und würzig, mit weichen Tanninen, so beschreibt ihn der Produzent treffend. Im Bouquet spürst du rote und dunkle Beeren, eine dezente Würze und angenehme Fruchtsüße, die dem feinherben Stil schmeichelt. Der Ausbau im Barrique / Holzfass gibt Struktur, ohne die Frucht zu erdrücken.

Herkunft & Weingut

Gebacken in Rheinhessen vom Weingut Manz — kein Großstadtgejammer, sondern Handwerk auf dem Punkt. Gelesen 2023, sortiert und ausgebaut mit Blick auf Trinkfreude statt Pokaljäger-Taktik. Bewertung: Lorenc Dudas gab 89 Punkte, falls du auf Zahlen stehst.

Ausbau & Machart

Die Basis bildet Dornfelder (plus Merlot laut Rebsortentext), im Barrique/Holzfass gereift. Das ergibt die weiche Tanninstruktur und die warme Würze, die du schmeckst. Feinherb heißt hier: ein Hauch Restzucker, der die Frucht auffächert, aber nicht klebrig macht. Sulfite sind vorhanden, Schraubverschluss sorgt für unkomplizierten Genuss.

Essen, Temperatur & Lagerung

Perfekt zu Pizza, Pasta oder rustikalen Pfannengerichten — alles, was gemütlich und herzhaft ist. Trink ihn leicht temperiert bei 16–18°C. Trinkreife liegt laut Angabe zwischen 2025 und 2031: also kannst du ihn sofort öffnen oder ein, zwei Jahre hängen lassen, wenn du gern etwas mehr Tiefe magst.

Kurz: Kein Schnickschnack, ordentlich Charakter und genug Frucht, damit jede Mahlzeit gewinnt. Wenn du einen unkomplizierten, feinherben Rotwein suchst, der Spaß macht und keine Show abzieht, dann ist dieser Manz eine Ansage.