Hensel Rose Cabernet & Merlot Aufwind trocken 2025

Rosé mit Ecken.

89Lorenc Dudas

trocken · saftig · mittelkräftig

Rote Beeren. Erdbeere. Würzige Paprikanote. Saftig, trocken, mittlere Kraft.

11,50 €

0,75 l | 15,33 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Beeren
Erdbeere
rote Paprika
leichte Vanille

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2025
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13221

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Trinktemperatur: 8°C-10°C
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Thomas Hensel

Pfälzer Wein. Klare Ansage.

Das Weingut Thomas Hensel aus Bad Dürkheim bringt frische Pfälzer Weine mit Haltung. Du findest hier Aufwind-, Höhenflug- und Ikarus‑Linien: Riesling, Grauburgunder, Sauvignon, Chardonnay, Spätburgunder, Saint Laurent und mehr. Keine Luftnummern, sondern klare, sortentypische Weine, die Herkunft zeigen und Spaß machen. Wenn du Bock auf Wein ohne Schnickschnack hast, ist Hensel genau dein Ding.

Mehr vom Weingut

Hensel Rose Cabernet & Merlot Aufwind trocken 2025 — Rosé mit Ecken und Kanten

Wenn du Bock auf einen Rosé hast, der nicht nur nett danebensteht, sondern Ansage macht: Hier kommt der Aufwind von Thomas Hensel aus der Pfalz. Trocken, saftig und mit mittlerer Power — kein Seifenblasen-Wein aus dem Supermarkt, sondern einer, der Charakter bringt.

Was dich im Glas erwartet

Leuchtendes Rosa, dabei klar und frisch. Du bekommst rote Beeren und Erdbeere, eine feine würzige Note à la roter Paprika und einen Hauch Vanille im Hintergrund — alles schön eingebunden, nicht übertrieben. Am Gaumen zeigt er Frische und gute Säure, bleibt dabei aber mittelkräftig und saftig. Trinkspaß auf Abruf.

Herkunft & Weingut

Gekeltert von Thomas Hensel, Pfalz, Deutschland. Der Wein ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, Jahrgang 2025 — also frisch und jung. Hensel lässt die Reben für sich sprechen: wenig Show, viel Herkunft.

Ausbau & Technik

Ausgebaut im Edelstahl, klarer Fokus auf Frische und Frucht. Schraubverschluss — praktisch, zuverlässig, kein Hokuspokus. Alkohol 12,5 %, trocken, ohne Dekantieren servieren. Sulfite sind als Allergen vorhanden. Bewertung gefällig? Lorenc Dudas gibt 89 Punkte — solide Ansage.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn kühl bei 8–10 °C, dann spielt er seine saftige Seite voll aus. Passt zu gegrilltem Gemüse, sommerlichen Salaten mit Feta, leichten Braten oder einfach so auf der Terrasse. Trinkreife: 2026–2031 — du kannst ihn sofort genießen oder noch ein paar Monate reifen lassen, er bleibt dabei zugänglich.

Kurz und knapp: 0,75 l Power in der Flasche, kein Schnickschnack, nur echter Rosé mit Biss. Wenn du auf frische, mittelkräftige Tropfen stehst, ist der Hensel Rose Cabernet & Merlot Aufwind genau dein Ding.