Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Honivogl Smaragd 2025 Doppelmagnum

Kein Veltliner-Kompromiss.

100Lorenc Dudas
98-100Falstaff

trocken · mineralisch · komplex

Opulent. Mineralisch. Seidig-würzig. Langer Abgang.

550,00 €

3 l | 183,33 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

weiße Pfirsich
grüne Zitrusnote
weißer Pfeffer
salzige Mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2025
Region: Wachau · Österreich
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 3 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15420

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2028-2048
Trinktemperatur: 10°C-14°C
Verpackung: Holzkiste (1er)
Verschluss: Naturkork

Typisch
Wachau.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Franz Hirtzberger

Kein Wein‑Gelaber. Echt.

Franz Hirtzberger steht für klare Haltung aus der Wachau. Du bekommst hier präzise Rieslinge und Grüner Veltliner aus Legenden-Lagen wie Singerriedel, Hochrain, Honivogl oder Rotes Tor. Kein Schnickschnack im Keller, starke Handschrift im Glas: elegante Säure, kühle Mineralität, klare Frucht. Wenn du Bock auf charaktervolle Terroir-Weine hast, die Herkunft zeigen statt weichgespülten Mainstream, dann ist das hier dein Move. Online kaufen geht easy — probier’s.

Mehr vom Weingut

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Honivogl Smaragd 2025 Doppelmagnum — Größe für echte Fans

Wenn du Bock auf einen Veltliner mit Ansage hast: Hier kommt die Doppelmagnum, die nicht nur groß aussieht, sondern auch groß schmeckt. 3 Liter purer Wachau-Charakter, gebaut für Minuten, die Eindruck machen. Kein Schnickschnack, purer Genuss — aber bitte dekantieren.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, dicht und mit 14,0% Alkohol, zeigt dieser Honivogl Smaragd opulente Frucht und eine mineralische, fast salzige Tiefe. Seidig am Gaumen, würzige Pfeffernoten, reife gelbe Früchte und zitrische Schalen, dazu eine feine, animierende Säure. Lang und nachhaltig, richtig großer Abgang — unvergänglich, wie der Lieferant sagt.

Herkunft & Weingut

Aus der Wachau, handgemacht von Franz Hirtzberger. Das ist Herkunft, die man schmeckt: steile Terrassen, viele Stunden Sonne, Mineralboden und eine Winzerhand, die weiß, was sie tut. Bewertungen? Lorenc Dudas vergibt 100 Punkte, Falstaff 98–100 Punkte — kurz: das ist keine Nebensache, das ist Spitzenklasse.

Ausbau & Machart

Grüner Veltliner, Jahrgang 2025, vergoren und ausgebaut so, dass Struktur und Finesse erhalten bleiben. Naturkorkverschluss, Flasche im Doppelmagnum-Format (3 l) — ideal für Lagerung oder Feten mit Anspruch. Und ja: dekantieren empfiehlt sich, damit sich Aromen und Textur optimal entfalten.

Essen, Temperatur & Reife

Bring ihn auf 10–14°C, dann macht er am meisten Spaß. Passt zu kräftigem Fisch, hellem Geflügel, würzigen Schmorgerichten oder auch Solo auf dem Sofa. Trinkreife 2028–2048 — legt sich gut, wenn du ihn eine Weile schlafen lässt. Geliefert in Einzel-Holzkiste, mit Sulfiten wie üblich.