Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 2023

Kein Süßwein‑Schnickschnack.

98-99Lorenc Dudas
98James Suckling
97+Wine Advocate

fruchtsüß · mineralisch · lagerfähig

Dichte Auslese: süßfruchtig, scharfe Säure, salzige Mineralität. Bitterorange im Nachklang.

899,00 €

0,75 l | 1.198,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

bitterorange
reife Aprikose
mineralisch
salziger Abgang

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 7,50 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: fruchtsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12714

Trinkreife: 2028-2080
Verschluss: Naturkork
Prädikat: Auslese

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Egon Müller Scharzhof

Riesling. Klar. Härter.

Weingut Egon Müller Scharzhof aus Wiltingen ist Synonym für präzisen Riesling ohne Schnickschnack. Du bekommst Kabinett, Spätlese und Auslese – konzentriert, mineralisch und auf Herkunft gebürstet. Kein Mainstream, dafür echte Terroir-Ansage vom Scharzhofberg. Wenn du Bock auf große, schlanke Süß- und Trocken-Rieslinge hast, ist das hier deine Stelle.

Mehr vom Weingut

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 2023 – Süß, salzig, sperrig gut

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der nicht brav im Supermarktregal vor sich hindörrt, dann ist diese Auslese deine Ansage. Der Scharzhofberger 2023 kommt von Egon Müller Scharzhof und macht sofort klar: hier ist Konzentration, Frucht und Säure im Doppelpack. Kein Schnickschnack, sondern echte Qualität – verkorkt mit Naturkork, 7,5% Alkohol und mit Sulfiten.

Was dich im Glas erwartet

Saftig und dicht, so beschreibt der Produzent ihn selbst – und das passt: geladene Frucht, süßes Auslese-Spiel, aber keine Breiigkeit. Die Säure ist scharf wie ein Messer, trägt die Süße und gibt dem Wein Spannung. Im Finale spürst du eine salzige, mineralische Note und eine bittere Orangen-Zitrus-Anspielung, die den langen Abgang trocken bricht.

Herkunft & Weingut

Der Wein stammt aus der Mosel, vom berühmten Scharzhofberg – ein Name, der für Riesling steht. Produziert wird er von Egon Müller Scharzhof, einem Erzeuger, der für extrem selektierte Rieslinge bekannt ist. Jahrgang 2023, Prädikat Auslese: hier wurde gezielt Trauben mit konzentrierter Süße verwendet, teils botrytisiert, teils noch grünere Beeren zugelassen – Resultat: Tiefe und Spannung.

Ausbau & Machart

Keine Holzshow, kein Schnickschnack: konzentrierter Ausbau, Fokus auf Frucht, Säure und Trockenheit im Finish. Der niedrige Alkohol (7,5%) lässt die Säure glänzen und sorgt dafür, dass die Süße nie klebrig wirkt. Verschlossen ist die Flasche mit Naturkork, klassische hohe Handwerksarbeit, die auch Lagerpotenzial verspricht.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Du trinkst ihn kühl, bei etwa 8–10°C. Passt fantastisch zu würzigem Käse, Foie Gras, asiatischen Desserts mit Ingwer oder einfach solo als Statement nach dem Essen. Trinkreife liegt laut Angabe zwischen 2028 und 2080 – du kannst also jetzt investieren oder Geduld beweisen. Ach ja: Bewertungen? Klar – Lorenc Dudas 98-99, James Suckling 98, Wine Advocate 97+.