Dr. Bürklin-Wolf Riesling Hommage a Luise 2022

Name: Dr. Bürklin-Wolf Riesling Hommage a Luise 2022
Brand: Dr. Bürklin-Wolf
SKU: VD13661
Price: 12.99 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Einheits-Riesling.

lieblich · frisch · aromatisch

Grüner Apfel. Weinbergspfirsich. Zitrus, salzige Mineralität. Lieblich, aber frisch.

~~15,00 €~~ 12,99 €

0,75 l | 17,32 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

grüner Apfel
Weinbergspfirsich
Grapefruit
Zitronenzeste

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2022
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 9,50 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: lieblich
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13661

Dekantieren: Nein
Restzucker: 35,6g/l
Säuregehalt: 8,30g/l
Trinkreife: 2023-2033
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Dr. Bürklin-Wolf

Riesling mit Rückgrat.

Dr. Bürklin-Wolf ist das große Familienweingut aus der Pfalz mit Haltung: rund 85 ha eigener Rebfläche, starke Riesling-Philosophie (›mehr als 80%‹), biodynamische Bewirtschaftung und Einzelberg-Spitzenlagen in Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Du bekommst von Gutsriesling bis Grosses Gewächs handgelesene, terroirbetonte Weine – klar, präzise und ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf echte Pfalz-Rieslinge hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1597

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Asiatische Speisen (süß-sauer-scharf)
Asiatisch (Thai. beef salad, scharf)

Dr. Bürklin-Wolf Riesling Hommage a Luise 2022 — Süß? Nein: Ansage

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der nicht nach Einheitsbrei schmeckt, dann nimm den hier. Der Hommage a Luise 2022 ist lieblich, aber kein zuckersüßer Softie: saftige Restsüße trifft auf eine richtig straffe Säure – das macht Spaß im Glas. Und ja, Schraubverschluss. Kein Schnickschnack, direkte Ansage.

Was dich im Glas erwartet

Du kriegst Aromen von grünem Apfel und reifem Pfirsich, dazu herbe Grapefruit-Noten und ein bisschen Zitronenzeste. Die Restsüße liegt bei 35,6 g/l, die Säure bei 8,30 g/l und der Alkohol bei schlanken 9,5 % – das ergibt ein lebendiges, fast tänzelndes Mundgefühl mit langem, leicht salzigem Abgang.

Herkunft & Weingut

Aus der Pfalz, Deutschland. Die Trauben kommen aus kühleren Lagen am Waldrand (Wachenheimer Stil) – das heißt: Frische statt Bratwurstflair. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für klare, präzise Rieslinge ohne Weichzeichner. Trinkreife laut Angabe: 2023–2033. Schmeckt jetzt schon, entwickelt sich aber locker weiter.

Ausbau & Machart

Ausgebaut in Edelstahl und im Holzfass/Barrique – die Kombi gibt dem Wein Struktur und ein zartes Holz-Rahmen, ohne Süße zu verstecken. Kein Dekantieren nötig. Verschlossen ist die Flasche mit Schraubverschluss, praktisch und dicht. Allergene: Sulfite.

Essen, Trinktemperatur & Trinktipps

Beste Party-Partner: scharfe asiatische Gerichte – Thai, süß-sauer-scharf, scharfes Beef Salad oder sogar Sushi. Servier ihn gut gekühlt bei 8–10 °C. Du willst einen Alltagshelden für würzige Küche, der nicht plump wirkt? Voilà.

Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2022

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Dr. Bürklin-Wolf Riesling Hommage a Luise 2022?

Er ist lieblich mit 35,6 g/l Restzucker, zeigt grüne Apfel- und Pfirsichnoten, herbe Grapefruit und eine klare, vibrierende Säure (8,30 g/l). Schlanker Alkohol (9,5 %) sorgt für Frische.

Wozu passt er?

Perfekt zu scharf-süß-scharfen asiatischen Gerichten wie Thai oder scharfem Beef Salad, funktioniert aber auch gut zu Sushi. Serviere ihn bei 8–10 °C.

Woher kommt er?

Aus der Pfalz in Deutschland, Jahrgang 2022, aus kühleren Weinbergslagen; ausgebaut in Edelstahl und Holzfass, verschlossen mit Schraubverschluss.