Dönnhoff Doppelstück Weissburgunder & Grauburgunder trocken 2022

Burgunder mit Ansage.

90Lorenc Dudas

trocken · kraftvoll · harmonisch

Weißer Pfirsich. Birne. Nussige Holznoten. Frische Säure und mineralischer Biss.

~~18,50 €~~ 16,50 €

0,75 l | 22,00 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

weißer Pfirsich
Birne
geröstete Nuss
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Grauburgunder, Weissburgunder
Jahrgang: 2022
Region: Nahe · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13550

Dekantieren: Nein
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Nahe.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Dönnhoff

Null Gelaber. Große Rieslinge.

Dönnhoff ist die Nahe-Ikone für Riesling — familiär, präzise und kompromisslos auf Qualität getrimmt. Du bekommst hier Weine aus berühmten Lagen wie Niederhäuser Hermannshöhle und Oberhäuser Brücke: schlanke Säure, klare Mineralität, große Lagerpotenziale. Auf rund 28 Hektar wachsen hauptsächlich Riesling, dazu Weiß- und Grauburgunder. Cornelius Dönnhoff führt das Familiengut in vierter Generation weiter. Kein Schnickschnack, nur echte Herkunft und Weine, die man im Glas fühlt. Wenn du richtig guten deutschen Riesling willst, hier entlang.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1750

Dönnhoff Doppelstück Weissburgunder & Grauburgunder 2022 — kräftig. aber elegant.

Wenn du Bock auf einen Burgunder hast, der nicht rumposaunt, sondern liefert: hier kommt die Cuvée, die Kraft und Finesse verbindet. Dein Glas zeigt, wie viel Substanz aus der Nahe kommen kann — ohne Schnickschnack, mit echtem Charakter.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, schlanke 12,5% Alkohol und volle Präsenz: reife Birne und weißer Pfirsich treffen nussige Noten und dezentes Toast vom Holz. Die Säure ist frisch, das Mundgefühl dicht und harmonisch — kein Fruchtbrei, sondern präzise Burgunderkunst mit Grip.

Herkunft & Weingut

Das ist Nahe in der Flasche: Reben auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lößlehm bringen Mineralität und Substanz. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Stockwerken, mit Ertragsbegrenzung auf 40 hl/ha und 100% selektiver Handlese — also echte Qualitätsarbeit vom Start weg.

Ausbau & Machart

Vergoren und etwa sechs Monate gereift im traditionellen Doppelstück, dem großen deutschen Eichenholzfass (2.400 Liter). Das Holz gibt Struktur und feine Röstaromen, ohne die Frucht zu übertünchen. Schraubverschluss, kein Dekantieren nötig — aufmachen und genießen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier den Wein gut gekühlt bei 10–12 °C, dann zeigt er sein bestes Gesicht. Passt super zu gebratenem Fisch, Kalbsschnitzel oder cremigen Nudelgerichten mit Pilzen. Trinkreife jetzt bis mindestens in ein paar Jahre, wenn du ihm Zeit zum Auspacken gibst.

Bewertung: Lorenc Dudas 90 Punkte — solid, keine Show, sondern Substanz.