Oekonomierat Johann Geil Weisser Burgunder trocken 2025

Kein Langweiler-Weissburgunder.

91Lorenc Dudas

trocken · cremig · feinwürzig

Cremig. Gelber Apfel. Feine Würze. Mineralischer Schub, knackige Frische.

9,50 €

0,75 l | 12,67 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gelber Apfel
Birne
feine Würze
cremig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Weissburgunder
Jahrgang: 2025
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15709

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Verschluss: Schraubverschluss
Klassifikation: Gutswein
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Ökonomierat Johann Geil Erben

Ehrlicher Wein. Klare Ansage.

Das Weingut Ökonomierat Johann Geil Erben aus Bechtheim steht für Familien-Weinbau mit Haltung. Seit 1871 pflegt die Familie ihre Lagen, füllt traditionell Wein in Flaschen und keltert Riesling, Weißer Burgunder, Chardonnay, Frühburgunder, Scheurebe, Dornfelder und mehr. Du bekommst handwerklich gemachte Tropfen und Sekte – keine Show, nur ordentlich Geschmack. Wenn du Bock auf ehrliche Weine aus vertrauter Herkunft hast, hier wirst du fündig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1871

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Asiatische Speisen (süß-sauer-scharf)

Oekonomierat Johann Geil Weisser Burgunder trocken 2025 — cremig, kein Kompromiss

Wenn du Bock auf einen Weißburgunder mit Charakter hast, dann halt dich fest: Dieser 2025er kommt aus Rheinhessen, trägt Schraubverschluss und macht direkt klar, dass er überzeugt statt zu labern. Trocken, 13,0% Alkohol – genau richtig, um Geschmack zu liefern ohne zu übertreiben. Kein Supermarkt-Einheitsbrei. Kein Schnickschnack. Nur ehrlicher Wein.

Was dich im Glas erwartet

Im Glas: cremige Textur trifft feine Würze. Gelber Apfel und Birne schieben vor, dazu eine dezent salzige Mineralität vom kalkhaltigen Boden. Der Ausbau im Edelstahl lässt Frische und Frucht vorn, während eine langsame, schonende Gärung für diese ausgeprägte Cremigkeit sorgt. Alles sauber, alles lecker.

Herkunft und Weingut

Gekeltert von Ökonomierat Johann Geil Erben aus Rheinhessen — ein klassischer Gutswein, der das Terroir spürbar macht. Die Reben wurzeln auf kalkreichen Böden, das gibt dem Wein Körper und Struktur. Selektiv gelesen und mit Hands-on-Philosophie vinifiziert — hier wird Qualität großgeschrieben, nicht gelabert.

Ausbau & Machart

Sofort realistisch: kompletter Edelstahl-Ausbau, keine Barrique-Spielereien. Die langsame Gärung im Edelstahl sichert Frische und die feine Würze, die das Kurzprofil beschreibt. Schraubverschluss drauf, Sulfite wie üblich deklariert, Dekantieren brauchst du nicht — einfach aufmachen, einschenken, Spaß haben.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu asiatischen Gerichten mit süß-sauren oder scharfen Komponenten — was die Herstellerangabe schon sagt: Asien-kompatibel. Trink ihn kühl bei 10–12°C. Trinkreife liegt 2026–2031, also sofort genießen oder ein paar Jahre lagern, wenn du magst. Ach ja: Lorenc Dudas hat ihm 91 Punkte verpasst — keine schlechte Bestätigung.