Dönnhoff Riesling Felsenberg Felsentürmchen Grosses Gewächs 2025

Kein Mainstream-Riesling.

98Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · komplex

Feuerstein. Zitrus, weiße Pfirsich. Rauchig-mineralischer Druck, langer salziger Abgang.

55,00 €

0,75 l | 73,33 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Feuerstein
Zitrus
weißer Pfirsich
rauchig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2025
Region: Nahe · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16588

Trinkreife: 2028-2050
Trinktemperatur: 10°C-14°C
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Lage: Felsenberg

Typisch
Nahe.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Dönnhoff

Null Gelaber. Große Rieslinge.

Dönnhoff ist die Nahe-Ikone für Riesling — familiär, präzise und kompromisslos auf Qualität getrimmt. Du bekommst hier Weine aus berühmten Lagen wie Niederhäuser Hermannshöhle und Oberhäuser Brücke: schlanke Säure, klare Mineralität, große Lagerpotenziale. Auf rund 28 Hektar wachsen hauptsächlich Riesling, dazu Weiß- und Grauburgunder. Cornelius Dönnhoff führt das Familiengut in vierter Generation weiter. Kein Schnickschnack, nur echte Herkunft und Weine, die man im Glas fühlt. Wenn du richtig guten deutschen Riesling willst, hier entlang.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1750

Dönnhoff Riesling Felsenberg Felsentürmchen Grosses Gewächs 2025 — Steinige Ansage

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der keinen Smalltalk führt, dann nimm dieses Flaschenmonster. Der Dönnhoff Felsentürmchen GG 2025 ist trocken, klar wie ein Felsenbach und kommt mit ordentlich Terroir-Attitüde. Kein Zucker, keine Eintönigkeit — dafür Mineralität, Tiefe und eine Länge, die hängen bleibt. Ach ja: Lorenc Dudas hat 98 Punkte verteilt. Respekt.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige, feine Säure trifft auf rauchige Feuersteinnoten und eine vibrierende Mineralität. Du bekommst Zitrus-Anklänge, weiße Pfirsichschatten und würzige, fast salzige Textur. Bei 13,0% Alkohol wirkt alles straff und konzentriert — kein schwerer Holzklotz, sondern präzise Balance und Struktur.

Herkunft & Weingut

Aus der Nahe, genau: Felsenberg, Schlossböckelheim — das merkt man sofort. Die Trauben stammen aus den steilen Parzellen rund um das berühmte Felsentürmchen; Porphyr- und Melaphyrböden geben diesen besonderen, mineralischen Stempel. Dönnhoff macht hier Spitzen-Riesling, sauber, kompromisslos und mit viel Fingerspitzengefühl.

Ausbau & Machart

100% Handlese, sorgfältig selektiert. Vergoren und gereift wurde sowohl in Edelstahl als auch in klassischen Eichenholzfässern — das bringt Frische und zugleich eine feine, texturgebende Würze. Naturkork als Verschluss, sulfithaltig (ja, das ist normal). Klassifikation: Großes Gewächs – VDP. Trinkreife läuft von ca. 2028 bis 2050, wenn du das Geduldsspiel magst.

Essen, Trinktemperatur & Trinkreife

Servier den Wein bei 10–14°C. Passt super zu feinem Fisch mit nussiger Butter, hellem Geflügel, kräftigem Gemüsekuchen oder einfach solo, wenn du den Fokus auf Mineralik und Spannung legen willst. Trinkreife: ab 2028, großes Potenzial bis 2050 — also kaufen, eins im Keller verstecken und den Rest genießen.