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GUTER WEIN. NULL GELABER.
Kalifornien

Aubert Chardonnay Lauren Estate 2022

Kein Langweiler-Chardonnay.

  • 99James Suckling
  • 98Wine Advocate

trocken · konzentriert · komplex

Limette. Grüner Apfel. Honigwabe. Steinig-mineralischer, langer Abgang.

299,00 €
0,75 l | 398,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

  • Limette
  • grüner Apfel
  • Honigwabe
  • mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2022
Region
Kalifornien · USA
Alkohol
15,0 % vol.
Inhalt
0,75 l
Geschmack
trocken
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
VD14906
Dekantieren
Ja
Trinkreife
2024-2040+
Trinktemperatur
12°C-14°C
Appellation
Sonoma
Ausbau
Barrique/Holzfass
Typisch
Kalifornien.
Ehrlich.
Charakterstark.
Aubert Wines

Das Weingut
mit Haltung.

Aubert Wines

Chardonnay mit Aussage.

Du stehst auf klare, präzise Weine mit Charakter? Aubert Wines liefert genau das: eine Kollektion, die vor allem Chardonnay ins Rampenlicht stellt – ergänzt durch eleganten Pinot Noir. Du findest hier Single‑Vineyard‑Abfüllungen wie UV‑SL, Powder House oder CIX sowie die Sonoma Coast‑Pinot‑Noir‑Stimme. Geliefert über Vin Lorenc in Düsseldorf, sind das Flaschen für Leute, die Geschmack wollen, kein Marketing-Blabla. Probier’s — oder bleib beim Supermarkt‑Einerlei.

Mehr vom Weingut

Aubert Chardonnay Lauren Estate 2022 — Kalifornische Grandezza, kein Schnickschnack

Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der dir beim ersten Schluck sagt: „Ich mein’s ernst“, dann ist dieser Lauren Estate aus Sonoma dein Typ. Kein süßes Gedöns, sondern trocken, konzentriert und mit einer Dichte, die man sonst eher in Burgund vermutet. Du kriegst Power, Präzision und richtig viel Textur – nichts für nebenbei, sondern zum Genießen.

Was dich im Glas erwartet

Reich, komplex und immer in Bewegung: Limettenzeste und grüner Apfel treffen auf Honigwaben-Noten und einen Hauch Mandel. Dahinter schiebt sich eine klare, steinige Mineralität – wie frisch gebrochenes Gestein. Im Mund zeigt der Wein phenolische Strukturen und eine elektrische Säure, die Länge und Spannung geben. Bei 15,0% Alkohol bleibt alles balanciert, weil die Konzentration und die Säure Hand in Hand arbeiten.

Woher das kommt

Lauren Estate kommt aus Sonoma, Kalifornien – amerikanische Sonne, aber mit Burgund-Ambitionen. Das Etikett heißt Aubert Wines; gemacht wird Chardonnay in ausgewählten Klonen alter Reben, die diese grüne, mineralische Seite liefern. Die Herangehensweise ist minimalinvasiv: das Trinkbild wirkt natürlich und packt dich trotzdem.

Ausbau & Charakter

Ausgebaut im Barrique/Holzfass – das bringt Cremigkeit, Gewürznoten und Struktur, ohne die Frische zu überdecken. Der Wein ist leicht trüb, ein Zeichen für reduktive, kaum geschönte Vinifikation. Dekantieren ist empfohlen: Gib ihm Luft, dann entfaltet er seine Facetten noch kräftiger.

Essen, Temperatur & Reife

Trink ihn bei 12–14°C; das bringt Frische und zeigt die mineralische Ader. Passt zu gebratenem Steinbutt, cremiger Pasta mit Pilzen oder zu reifem Comté. Du kannst ihn sofort genießen (nach Dekantieren) oder lagern: Trinkreife 2024–2040+, falls du ihn reifen lassen magst. Ach ja: enthält Sulfite. Bewertet mit James Suckling 99 und Wine Advocate 98 Punkten – Ansage genug.

Noch Fragen?

Trocken, konzentriert und komplex mit Limette, Granny-Smith-Apfel, Honigwabe und deutlich mineralischen Noten sowie phenolischer Struktur.

Passt zu gebratenem Fisch, cremigen Pastagerichten oder reifem Käse; dekantieren bringt mehr Tiefe – trinktemperatur 12–14°C.

Aus Sonoma in Kalifornien, USA; hergestellt von Aubert Wines und aus Chardonnay-Klonen alter Reben vinifiziert.

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