Aubert Chardonnay CIX Estate 2022

Kein Langweiler‑Chardonnay.

97Wine Advocate
95James Suckling

trocken · opulent · komplex

Honigapfel. Kandierte Zitrone. Ölige, cremige Textur. Langer, kraftvoller Abgang.

~~275,00 €~~ 247,50 €

0,75 l | 330,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Honigapfel
Zitronenschale
Mandarine
öliger Körper

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2022
Region: Kalifornien · USA
Alkohol: 15,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14904

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2024-2040+
Trinktemperatur: 12°C-14°C
Appellation: Sonoma
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Kalifornien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Aubert Wines

Chardonnay mit Aussage.

Du stehst auf klare, präzise Weine mit Charakter? Aubert Wines liefert genau das: eine Kollektion, die vor allem Chardonnay ins Rampenlicht stellt – ergänzt durch eleganten Pinot Noir. Du findest hier Single‑Vineyard‑Abfüllungen wie UV‑SL, Powder House oder CIX sowie die Sonoma Coast‑Pinot‑Noir‑Stimme. Geliefert über Vin Lorenc in Düsseldorf, sind das Flaschen für Leute, die Geschmack wollen, kein Marketing-Blabla. Probier’s — oder bleib beim Supermarkt‑Einerlei.

Mehr vom Weingut

Aubert Chardonnay CIX Estate 2022 — Fett im besten Sinne

Wenn du Bock auf einen richtig großen Chardonnay hast, dann ist das hier deine Ansage. Der Aubert Chardonnay CIX Estate 2022 aus Sonoma (Kalifornien) kommt opulent, ölig und trotzdem präzise. Kein Mainstream-Schorle, sondern ein Wein mit Masse, Struktur und klarer Herkunft — perfekt, wenn du Eindruck schinden willst, ohne zu prahlen.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, mit vollreifer Frucht und einer umhüllenden, fast ölig-cremigen Textur. Aromen von Honigapfel, kandierter Zitrone und Mandarine spielen voraus, dazu blumige und würzige Nuancen. Der Abgang ist langanhaltend und kraftvoll — bei 15,0% Alkohol solltest du das Glas ernst nehmen. Dekantieren ist empfohlen, damit sich die Schichten Zeit zum Reden nehmen.

Herkunft & Weingut

Aubert Wines aus Sonoma, Kalifornien liefert hier einen Klassiker moderner kalifornischer Chardonnay‑Stilistik. Der Wein zeigt sich leicht trüb — ein klares Statement für minimale Eingriffe im Keller. Wenn du Wert auf Herkunft statt auf Pseudo‑Reinheit legst, bist du hier richtig.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, mit bewusstem Einsatz von Holz für Struktur und Tiefe. Der Ausbau sorgt für die cremige Textur und die komplexe Aromatik, ohne den Chardonnay komplett zuzumänteln. Minimaler Eingriff heißt: kein Beauty‑Retuschieren, dafür echte Substanz.

Essen, Temperatur & Reife

Servier ihn kühl, aber nicht eiskalt: 12–14°C bringt die Balance. Passt zu kräftigen Fischgerichten, gebratenem Geflügel mit Sahnesauce oder gereiftem Käse — alles, was mit Textur mithalten kann. Trinkreife: 2024 bis 2040+, also sofort genießen oder einlagern und in den kommenden Jahren beobachten. Ach ja: Sulfite sind drin.

Und ja: Bewertungen gibt’s auch — Wine Advocate 97 Punkte, James Suckling 95 Punkte. Wenn du was Großes suchst, das nicht still vor sich hin plätschert, kauf dir eine Flasche oder gleich zwei.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Aubert Chardonnay CIX Estate 2022?

Trocken, opulent und mit öliger, cremiger Textur; Noten von Honigapfel, kandierter Zitrone, Mandarine sowie blumigen und würzigen Nuancen; langer Abgang.

Wozu passt er?

Passt zu kräftigen Fischgerichten, gebratenem Geflügel mit sahniger Sauce oder gereiftem Käse; ideal, wenn du ein Gericht mit Textur und Geschmack dagegenstellst.

Woher kommt er?

Aus Sonoma in Kalifornien (USA), hergestellt von Aubert Wines; Ausbau im Barrique/Holzfass, leicht trüb durch minimale Kellerintervention.