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GUTER WEIN. NULL GELABER.
Baden

Alexander Laible Riesling Chara trocken 2025 ***

Freude, kein Geplänkel.

  • 93Lorenc Dudas

trocken · exotisch · mineralisch

Maracuja. Ananas. Zitrus. Mineralischer, schmelziger Drive.

14,50 €
0,75 l | 19,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

  • Maracuja
  • Ananas
  • Zitrus
  • Mineralik

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte
Riesling
Jahrgang
2025
Region
Baden · Deutschland
Alkohol
12,5 % vol.
Inhalt
0,75 l
Geschmack
trocken
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
VD13242
Dekantieren
Nein
Verschluss
Schraubverschluss
Ausbau
Edelstahl
Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.
Alexander Laible

Das Weingut
mit Haltung.

Alexander Laible

Haltung im Glas.

Du willst klare Kante im Glas? Dann lern das Weingut Alexander Laible kennen. Alexander macht seit 2007 eigenständige Weine in der Ortenau/Baden — mineralisch, filigran, ohne Schnickschnack. Die Brüder-Familien-DNA sitzt tief (13 Generationen Weinbau) und zeigt sich in Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Spätburgunder und prickelnden Sekten. Im Weinberg arbeitet er naturnah, im Keller behutsam. Kurz: Weine mit Herkunft, Hand und Haltung. Probier’s — wenn du Bock auf ehrliche Präzision hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2007

Alexander Laible Riesling Chara trocken 2025 *** — Freude im Glas, kein Theater

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der weder zahm noch langweilig ist, dann ist der Chara genau dein Ding. Trocken, mit 12,5% Alkohol und Schraubverschluss: Kein Schnickschnack, nur klare Ansage. Gekeltert in Baden, aus dem Spitzensegment mit drei Sternen und sehr niedrigen Erträgen — das schmeckst du.

Was dich im Glas erwartet

Exotische Noten von Maracuja und Ananas treffen auf feine Zitrusaromen und klare Mineralität. Vollmundig, aber nicht fett — schmelzig im Körper und gleichzeitig saftig und animierend auf der Zunge. Der Abgang ist präsent und salzig, lässt dich nicht so schnell los.

Herkunft & Weingut

Der Chara kommt von Alexander Laible, einem Winzer, der Präzision und Herkunft in die Flasche bringt. Die drei Sterne signalisieren: beste Lagen, straffe Qualität und sehr kontrollierte Erträge (unter 50 hl/ha). Du bekommst hier echte Terroirarbeit, die im Glas deutlich wird.

Ausbau & Machart

Gekeltert und ausgebaut im Edelstahl — das sorgt für Frische, knackige Säure und die klare Frucht, die du erwartest. Keine schwere Holznote, kein Brett: nur Riesling pur, sauber vinifiziert und mit Schraubverschluss verschlossen. Dekantieren? Nein — aufmachen und loslegen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Trink ihn bei 8–10°C, dann spielt er seine Frische und Frucht am besten aus. Passt super zu Sushi, scharf gewürztem Asia-Food oder zu reifem Ziegenkäse. Trinkreife: jetzt schon richtig gut, entwickelt sich aber auch die nächsten 3–5 Jahre weiter.

Bewertung: Lorenc Dudas: 93 Punkte — nicht schlecht für einen Wein, der mit Haltung auftaucht. Sulfite sind enthalten, Inhalt 0,75 l.

Noch Fragen?

Trocken, exotisch-fruchtig mit Maracuja und Ananas, dazu feine Zitrusnoten, schmelziger Körper und klare Mineralität.

Super zu Sushi, würzigem Asia-Food oder Ziegenkäse; auch solo ein Knaller. Trink ihn kühl bei 8–10°C.

Aus Baden vom Weingut Alexander Laible; Spitzenqualitäten aus besten Lagen mit drei Sternen und kontrollierten Erträgen.

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