Pures
Terroir.
Alexander Laible Riesling Chara trocken 2025 ***
Freude, kein Geplänkel.
- 93Lorenc Dudas
trocken · exotisch · mineralisch
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Maracuja
- Ananas
- Zitrus
- Mineralik
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- 2025
- Region
- Baden · Deutschland
- Alkohol
- 12,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD13242
- Dekantieren
- Nein
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Ausbau
- Edelstahl
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Alexander Laible
Haltung im Glas.
Du willst klare Kante im Glas? Dann lern das Weingut Alexander Laible kennen. Alexander macht seit 2007 eigenständige Weine in der Ortenau/Baden — mineralisch, filigran, ohne Schnickschnack. Die Brüder-Familien-DNA sitzt tief (13 Generationen Weinbau) und zeigt sich in Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Spätburgunder und prickelnden Sekten. Im Weinberg arbeitet er naturnah, im Keller behutsam. Kurz: Weine mit Herkunft, Hand und Haltung. Probier’s — wenn du Bock auf ehrliche Präzision hast.
Mehr vom Weingut Traditionseit 2007
Alexander Laible Riesling Chara trocken 2025 *** — Freude im Glas, kein Theater
Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der weder zahm noch langweilig ist, dann ist der Chara genau dein Ding. Trocken, mit 12,5% Alkohol und Schraubverschluss: Kein Schnickschnack, nur klare Ansage. Gekeltert in Baden, aus dem Spitzensegment mit drei Sternen und sehr niedrigen Erträgen — das schmeckst du.
Was dich im Glas erwartet
Exotische Noten von Maracuja und Ananas treffen auf feine Zitrusaromen und klare Mineralität. Vollmundig, aber nicht fett — schmelzig im Körper und gleichzeitig saftig und animierend auf der Zunge. Der Abgang ist präsent und salzig, lässt dich nicht so schnell los.
Herkunft & Weingut
Der Chara kommt von Alexander Laible, einem Winzer, der Präzision und Herkunft in die Flasche bringt. Die drei Sterne signalisieren: beste Lagen, straffe Qualität und sehr kontrollierte Erträge (unter 50 hl/ha). Du bekommst hier echte Terroirarbeit, die im Glas deutlich wird.
Ausbau & Machart
Gekeltert und ausgebaut im Edelstahl — das sorgt für Frische, knackige Säure und die klare Frucht, die du erwartest. Keine schwere Holznote, kein Brett: nur Riesling pur, sauber vinifiziert und mit Schraubverschluss verschlossen. Dekantieren? Nein — aufmachen und loslegen.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Trink ihn bei 8–10°C, dann spielt er seine Frische und Frucht am besten aus. Passt super zu Sushi, scharf gewürztem Asia-Food oder zu reifem Ziegenkäse. Trinkreife: jetzt schon richtig gut, entwickelt sich aber auch die nächsten 3–5 Jahre weiter.
Bewertung: Lorenc Dudas: 93 Punkte — nicht schlecht für einen Wein, der mit Haltung auftaucht. Sulfite sind enthalten, Inhalt 0,75 l.
Noch Fragen?
Trocken, exotisch-fruchtig mit Maracuja und Ananas, dazu feine Zitrusnoten, schmelziger Körper und klare Mineralität.
Super zu Sushi, würzigem Asia-Food oder Ziegenkäse; auch solo ein Knaller. Trink ihn kühl bei 8–10°C.
Aus Baden vom Weingut Alexander Laible; Spitzenqualitäten aus besten Lagen mit drei Sternen und kontrollierten Erträgen.
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