Ziereisen Chardonnay Jaspis Nägelin Alte Reben 2023

Kein Langweiler-Chardonnay.

98Lorenc Dudas

trocken · cremig · mineralisch

Cremig. Mineralisch. Feine Würze und dezente Eiche. Langer, konzentrierter Abgang.

69,80 €

0,75 l | 93,07 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

cremig
mineralisch
feinwürzig
leichte eiche

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15652

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2044
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Ziereisen

Das Weingut
mit Haltung.

Ziereisen

Ehrlich. Geradlinig. Ziereisen.

Weingut Ziereisen aus dem Markgräflerland in Südbaden macht klare Ansagen: intensiv gepflegte Parzellen auf ~20 Hektar, Rebsorten wie Gutedel, Spätburgunder, Burgunder, Chardonnay und Syrah und Weine, die Herkunft zeigen statt auf Marketing zu setzen. Du kriegst präzise vinifizierte Weißweine, tautiefrote und würzige Rotweine – oft minimal filtriert, manchmal mit Schub Tradition. Kein Schnickschnack, sondern Charakter. Perfekt, wenn du Bock auf ehrliche, terroirgeprägte Flaschen hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1991

Ziereisen Chardonnay Jaspis Nägelin Alte Reben 2023 – kein weichgespülter Luxus

Wenn du Bock auf Chardonnay mit Charakter hast, dann stopp hier. Dieser Ziereisen aus Baden ist kein Butterbrett aus dem Supermarktregal, sondern ein konzentrierter Weißwein mit Ecken und Kanten – cremig, mineralisch, feinwürzig. Perfekt, wenn du keinen Einheitsbrei, sondern echte Herkunft im Glas willst.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, mit 13,0 % Alkohol, cremiger Textur und einer klaren mineralischen Ader. Aromen von feiner Würze treffen auf gebackene Frucht und eine dezente Holznote vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen zeigt er Substanz und Länge, nicht nur hübsches Outfit.

Herkunft & Weingut

Gekeltert von Ziereisen in Baden – eine Adresse, die für präzise Arbeit steht. Die Trauben stammen von alten Reben ("Alte Reben"), die dem Wein Konzentration und Tiefgang geben. Du trinkst hier Wein mit Boden und Herkunft, nicht nur Trauben im Glas.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass – das bringt Struktur und subtile Holznoten, ohne zu dominieren. Kein Dekantieren nötig, der Wein steht sauber da, offen und präsent. Sulfite sind enthalten, wie bei den meisten Qualitätsweinen üblich.

Essen, Trinktemperatur & Trinkreife

Servier ihn bei 10–12 °C, dann spielt er seine Frische und Cremigkeit am besten aus. Passt zu gebratenem Geflügel, cremigen Fischgerichten oder gereiftem Käse – kurz: alles, was Substanz hat. Trinkreife 2026–2044, wenn du Geduld hast, wird er noch komplexer. Übrigens: Lorenc Dudas vergab 98 Punkte – Ansage, oder?

Kein Schnickschnack, nur Handwerk: Chardonnay, Holzfass-Ausbau, alte Reben und Baden als Herkunft. Wenn du einen Weißwein suchst, der sowohl sofort Spaß macht als auch Lagerpotenzial hat, dann ist dieser Ziereisen Jaspis Nägelin genau dein Typ.