Pures
Terroir.
Ziereisen Chardonnay HA Hard 2022 Magnum
Kein Langweiler‑Chardonnay.
- 96Lorenc Dudas
trocken · mineralisch · elegant
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- gelbe Frucht
- floral
- mineralisch
- feines Holz
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- 100% Chardonnay
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Baden · Deutschland
- Alkohol
- 12,5 % vol.
- Inhalt
- 1,5 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD15604
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2025-2040
- Trinktemperatur
- 10°C-12°C
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Ziereisen
Ehrlich. Geradlinig. Ziereisen.
Weingut Ziereisen aus dem Markgräflerland in Südbaden macht klare Ansagen: intensiv gepflegte Parzellen auf ~20 Hektar, Rebsorten wie Gutedel, Spätburgunder, Burgunder, Chardonnay und Syrah und Weine, die Herkunft zeigen statt auf Marketing zu setzen. Du kriegst präzise vinifizierte Weißweine, tautiefrote und würzige Rotweine – oft minimal filtriert, manchmal mit Schub Tradition. Kein Schnickschnack, sondern Charakter. Perfekt, wenn du Bock auf ehrliche, terroirgeprägte Flaschen hast.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1991
Ziereisen Chardonnay HA Hard 2022 Magnum — Kein Langweiler im Karton
Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der mehr liefert als fades Supermarktgedudel, dann nimm diesen 1,5‑Liter-Brocken. 100% Chardonnay, aus Baden, trocken, 12,5% Alkohol und im Barrique/Holzfass ausgebaut — ordentlich Substanz, ohne dick aufzutragen. Magnum‑Format heißt: langsamer reifen, mehr Spannung im Glas.
Was dich im Glas erwartet
Gelbe Früchte treffen auf florale Noten und eine klare mineralische Ader. Im Duft Apfel, reife Birne und feine Blüten, dazu dezente Holzwürze durch den Barriqueausbau. Am Gaumen elegant, saftig und präzise; die Säure frischt das Ganze auf, der Abgang bleibt lange und salzig. Kein Schmusewein, sondern Ansage.
Herkunft & Weingut
Der Wein kommt aus Baden, von Ziereisen — handwerklich gearbeitet, mit Fokus auf Herkunft und Qualität. 100% Chardonnay, klar vinifiziert, ohne Schnickschnack, aber mit Rückgrat. Bewertet wurde er unter anderem mit 96 Punkten von Lorenc Dudas — keine Überraschung, wenn du genau hinschmeckst.
Ausbau & Machart
Barrique/Holzfass ist Programm: moderates Holz, das Struktur gibt, ohne die Frucht zu erdrücken. Magnum spielt ihm in die Karten: langsamere Reifung, bessere Harmonie zwischen Frucht, Säure und Holz. Dekantieren brauchst du nicht, dafür darfst du Geduld haben — Flasche aufmachen, Glas nehmen, genießen.
Passt zu & Trinkreife
Passt super zu gebratenem Geflügel, kräftigem Fisch wie Loup de Mer oder zu Pilzgerichten mit Sahne. Trinktemperatur 10–12°C. Trinkreife 2025–2040 — du kannst ihn jetzt genießen oder liegen lassen, wenn du Bock auf mehr Komplexität hast. Hinweis: enthält Sulfite.
Noch Fragen?
Trocken, mit gelber Frucht, floralen Noten, klarer Mineralität und feiner Holzwürze; eleganter, langer Abgang.
Perfekt zu gebratenem Geflügel, kräftigem Fisch und Pilzgerichten mit Sahne; auch solo ein Genuss bei 10–12°C.
Aus Baden, Deutschland; von Ziereisen, 100% Chardonnay, ausgebaut im Barrique/Holzfass, als Magnum (1,5 L).
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