Heger Spätburgunder Merdinger Bühl trocken 2022

Kein Langweiler-Spätburgunder.

90Lorenc Dudas

trocken · samtig · ausgewogen

Kirsche. Rote Beeren. Dezente Würze. Samtiger Körper, klare Frische.

11,20 €

0,75 l | 14,93 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Kirsche
rote Beeren
feine Würze
samtig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2022
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD11996

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2034
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Heger

Das Weingut
mit Haltung.

Heger

Kein Schnickschnack. Haltung.

Weingut Heger aus Ihringen am Kaiserstuhl macht Terroirweine mit Biss. Du kriegst hier feingliedrige Burgunder (Weiss-, Grau-, Spätburgunder), Silvaner und Chardonnay – größtenteils trocken ausgebaut, vom Edelstahl bis zum Holzfass. Joachim und Silvia Heger arbeiten hemdsärmelig und nachhaltig, die Lagen Winklerberg und Achkarren geben klare Mineralität und Finesse. Kurz: kein Mainstream, sondern Handschrift.

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Heger Spätburgunder Merdinger Bühl trocken 2022 – klein, aber oho

Wenn du Bock auf echten deutschen Spätburgunder hast, der sich nicht hinter großen Namen versteckt, dann nimm dir dieses Glas. Der Merdinger Bühl 2022 kommt trocken, mit guter Substanz und ohne Schnickschnack. Kein biederer Supermarkt-Klischee, sondern fruchtig, samtig und ausgewogen – genau das, was aufm Teller und in der Runde funktioniert.

Was dich im Glas erwartet

Feine Kirsche und rote Beeren vorn, dahinter dezente Würze und eine samtige Textur. 13,0% Alkohol geben dem Wein Körper, ohne ihn fett zu machen. Trocken ausgebaut, mit einer Mischung aus Edelstahl für Frische und Holzfass/Barrique für Struktur. Das Ergebnis: ein klarer, eleganter Spätburgunder mit gutem Trinkfluss.

Herkunft & Weingut

Aus dem Baden – genauer: Merdinger Bühl. Gelesen von Heger, einem Betrieb, der seine Parzellen ernst nimmt. Hier merkt man die Herkunft: Bodenprägung trifft auf präzise Kellerarbeit. Bewertung? Lorenc Dudas hat dem Wein 90 Punkte gegeben. Keine Luftnummer, sondern handfeste Qualität.

Ausbau & Technik

Der Wein reifte teils im Edelstahl, teils im Barrique/Holzfass. Die Kombination bringt frische Frucht und nussige, würzige Feinheiten zusammen. Naturkorkverschluss, ohne Dekantierzwang – du kannst ihn direkt öffnen, aber wenn du zwei Stunden Zeit hast, freut er sich darüber.

Essen, Temperatur & Reife

Passt zu gegrilltem Gemüse, gebratenem Lachs mit Kräutern, Pasta mit Pilzen oder Schweinebraten. Trinktemperatur 14–16 °C. Trinkreife liegt etwa 2026–2034, also jetzt schon gut zugänglich, mit Lagerpotenzial für ein paar Jahre.

Kurz: Kein Drama, viel Persönlichkeit. Ein Spätburgunder, der Spaß macht und trotzdem Handwerk zeigt. Sulfite sind enthalten.