Von Winning Riesling Grainhübel Grosses Gewächs 2023

Kein Langweiler-Riesling.

95Lorenc Dudas

trocken · opulent · mineralisch

Gelber Apfel. Pfirsichkern. Salzige Mineralität. Opulent, aber fokussiert.

36,00 €

0,75 l | 48,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gelber Apfel
Pfirsich
Zitrus
salzige Mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Region: Pfalz · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15676

Verschluss: Naturkork
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Lage: Grainhübel

Typisch
Pfalz.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Von Winning

Herkunft. Klar. Ansage.

Von Winning ist ein Traditionsweingut aus der Pfalz mit Haltung: Du bekommst klare, aromatische Rieslinge, präzise Sauvignon Blancs und feingliedrige Burgunder aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Das Team um Stephan Attmann arbeitet naturnah und vinifiziert sensibel: warme Holzgärung, wenig Eingriff, oft ohne Filtration. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft im Glas. Wenn du Bock auf präzise, lebendige Weine mit Charakter hast, fühlst du dich hier zuhause.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Von Winning Riesling Grainhübel Großes Gewächs 2023 — Volle Ansage aus der Pfalz

Wenn du Bock auf einen Riesling hast, der nicht leise vor sich hin plätschert, dann nimm den hier. Von Winning kommt mit einem Grossen Gewächs, das opulent, saftig und dicht daherkommt und trotzdem klare Struktur hat. Kein Schnickschnack, nur pure Herkunft und Handwerk — und ja, das merkt man bei jedem Schluck.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, mit ordentlich Präsenz: reife gelbe Früchte treffen auf zitrische Noten und eine salzige Mineralität. Der Körper ist voll, aber die Säure sorgt für Spannung, die Länge ist beeindruckend — kein Wein für nebenbei, sondern für genau den Moment, wenn du wissen willst, was ein ernst gemeinter Riesling kann.

Herkunft & Weingut — Pfälzer Power

Gelesen und vinifiziert von Von Winning aus der Lage Grainhübel, einem steilen Südhang mit Buntsandstein und tertiärem Kalk im Boden. Das erklärt die dichte Frucht und die mineralische Ader. Jahrgang 2023, klassifiziert als Großes Gewächs (VDP) — also Spitzenlage, harte Arbeit im Weinberg.

Ausbau & Machart

Kein Mainstream: Teile des Weins kamen in Edelstahl, andere in Holz (Barrique), dazu spontane Gärung in 500‑Liter‑Eichenfässern und rund 1,5 Jahre auf der Hefe. Das gibt Textur, Tiefe und diese cremigen Noten, ohne den Riesling zu überdecken. Verschluss: Naturkork. Alkohol: 13,0%.

Essen, Trinktemperatur & Lagerpotenzial

Perfekt zu kräftigen Fischgerichten, asiatischer Küche mit Pfiff oder gereiftem Käse. Trink ihn mit 8–10°C, wenn du die Frische willst; öffne ihn eine Stunde früher, wenn du die Gewichtung suchst. Trinkreife: jetzt richtig gut, entwickelt sich aber mehrere Jahre weiter — wenn du warten kannst.

Auszeichnung: Lorenc Dudas: 95 Punkte — falls du auf Meinung stehst. Allergene: Sulfite.